补铁需谨慎,警惕铁过载,铁过量引起衰老加速

X女士,46周岁,经基因检测铁需求量稍低,需谨慎补铁。

解析目录:

*铁的需求水平;

*基因突变与疾病风险分析;

*个性化的解决策略;

补铁需谨慎,警惕铁过载,铁过量引起衰老加速

检测结果总览

▷铁元素需求特点:

补铁需谨慎,警惕铁过载,铁过量引起衰老加速

铁在体内参与造血等生理功能,缺乏会引起缺铁性贫血,但机体无主动排铁功能,过量摄取会造成蓄积毒性。

TF(transferrin)编码转铁蛋白,是血浆中主要的含铁蛋白质,负责运载由消化管吸收的铁和由红细胞降解释放的铁。其rs1799852位点TT和rsrs3811647GG基因型携带者,转铁蛋白代偿性下降,对铁利用优于其他基因型。

因此,X女士对铁元素利用有先天优势,需求量稍低,不宜长期额外补充。


▷铁过载与慢性疾病及衰老加速:

铁是能量产生、代谢、DNA合成所需的几种重要酶的主要组成成分,由于铁的重要性,机体会尽可能地多储备铁,而肾脏一般不排铁,仅通过红细胞破坏和胆汁排泄而流失少量铁。

所以,铁是一把双刃剑。常规的富铁食物的食用或适量的铁剂补充,对身体有益;但是长期超剂量补铁,会导致慢性中毒。

因为体内过量铁,会成为对细胞有攻击性的氧化剂,给机体带来极大的氧化压力,增加患心脏病、癌症、糖尿病、骨质疏松症和关节炎的患病风险

并且,“铁超载”,或者不能正确地分解铁,会影响我们的寿命,以及我们晚年的健康状况。

7月17日,发表在《Nature Communications》上的一项针对衰老性状的全基因组关联研究结果显示:铁代谢与衰老性状有关,血液中铁水平过高,会增加早死的风险,而控制铁水平可以防止与年龄相关的损害。

所以,不要盲目补铁,应该根据自身对铁的需求选择合适的铁摄取途径,在营养师指导下服用铁剂。

补铁需谨慎,警惕铁过载,铁过量引起衰老加速

▷个性化的解决策略:

1、不要盲目补充铁剂。

2、推荐通过食物摄取充足的铁:含铁量较高的食物有(每100g可食部分):干木耳(含铁97.4mg)、干紫菜(54.9mg铁)、芝麻酱(50.3mg铁)、鸭血(30.5mg铁)、猪肝(22.6mg铁)、口蘑(19.4mg铁)、扁豆(19.2mg铁)、豆腐皮(13.9mg铁)、猪血(8.7mg铁)、猪肉(瘦)(3mg铁)。可通过食物搭配,满足X女士一天20mg的铁需求量。

3、如果因饮食摄取不足导致体内缺铁,可在营养师或医生指导下少量短期服用铁剂。待补足铁后,转为饮食摄取方式。

参考 | Variants in TF, and HFE, Explain ∼40% of Genetic Variation in Serum-Transferrin Levels

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页面更新:2024-05-04

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