雪糕和冰淇淋大不同，吃错了容易长胖呦

夏天的脚步声已经悄然响彻在我们耳边，天气也是变得越来越炎热，很多小伙伴已经开始在家里囤起来很多雪糕和冰淇淋，可是你知道它们之间的区别吗？如果选错了，摄入的热量会大幅增加，小心长胖呦！

其实，面对这一问题，相信很多人都很茫然，雪糕和冰淇淋都是在冰柜里啊，没看出来有什么区别，甚至很多小伙伴认为有木棍的是雪糕，盒装的是冰淇淋，事实是这样吗？

国标规定，雪糕中脂肪和蛋白质的含量应不低于1%和0.4%，而冰淇淋中这两种营养要素的含量则要高得多，为不低于5%和2.2%，这是“底线”，各厂商可以自主提高含量值，却不能擅自降低。由于脂肪含量的不同，脂肪含量高的冰淇淋吃起来便会明显感觉更丝滑、细腻，硬度相应也会更低，常用盒装或者筒装，而雪糕则会更多偏向于成本更低的木棍，但并非绝对。

其实最准确和简单的辨别方法是观察其标签，一般都会在包装上标明是雪糕还是冰淇淋，只不过我们通常不会特意去看。如果你想在炎热的夏天享受冰糕或者冰淇淋带来快感的同时，又想控制体重，那么雪糕会更适合你呦！另外，只要保存得当，没有经历过融化又凝固的过程，去年的存货一样可以放心食用，不用担心哈。

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