白露时节皮肤喉咙干 看看这款简单易做的糖水 有助舒缓秋燥症状

大家知道9月7号是什么节气吗？到了这个节气，身体一般会有什么变化？我们要特别注意什么吗？尤其在饮食上面，应该注意哪些事情？

中国以农立国，古人为了适应天时地利，收成更多的农作物，于是制定了廿四节气，用来指出一年中气候寒暑变化的周期规律。

9月7日为廿四节气中第15个节气「白露」，到底白露的含义为何？从中医的角度来看，白露是否有特别注意的地方？

白露的由来

白露是廿四节气中的第15个节气，每年9月7至9日期间，太阳到达黄经165°，此时正是白露。

历书记载：「斗指癸为白露，阴气渐重，凌而为露，故名白露」。虽然天气渐转凉，但白昼的气温尚热，阳光猛烈，当太阳下山后就会迅速降温，至夜间空气中的水汽便会凝结成水珠，附在花草树木的茎叶或花瓣上，当清晨的太阳光照射时，水珠更加晶莹剔透、洁白无瑕，因而有「白露」。

白露的气候变化

踏入白露，冷空气会逐渐南下，北半球日照时间会变短。由于日照时间和强度减弱，地面辐射散热快，气温下降逐渐加快。从白露节气开始，按气候学划分四季的标准，中国各地陆续进入秋天，昼夜温差在8℃至16℃，因此白露是一年中温差最大的节气。

在白露期间，北方冷空气活动频繁，大部分地区秋意渐浓，华北将在此完成入秋进程，东北则受降雨影响处于气温偏低的状态。而在南方，特别是江南、华南地区的暑热还未真正消退，尤其是华南地区仍需防暑，以及警惕台风的影响。

白露气候的变化对人类活动的影响

白露节气，暑气渐消，秋高气爽，丹桂飘香，鸿雁和燕子等候鸟开始南飞避寒，各种鸟类开始贮存过冬的食物。除了候鸟迁徙，农民亦加紧秋收；

东北地区，农民开始收获谷子、高梁和大豆，或采摘新棉，同时要为棉花、粟米、高粱、谷子、大豆等选种留种，及时腾茬、整地、送肥，抢种小麦。

在华北地区，各种大秋作物已经成熟，农民开始收获，同时要加紧时间翻耕、平整土地等，及早准备好种麦的工作。

在西北地区，农民开始播种冬小麦；

西南地区的农民则要加紧收割黄水稻和谷子，并要促使玉米、甘薯等晚秋作物早熟，避免受低温霜冻影响导致失收。

白露的风俗

虽然白露时节较少人熟知，民间却有祭禹王、吃龙眼等习俗。

在福建福州，民间有「白露必吃龙眼」的传统习俗，意思为在白露当日吃龙眼有大补身体的奇效，因为龙眼有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可治疗贫血、失眠等病。

浙江温州人会在此日采集「十样白」（即10种带「白」字的草药，如白木槿、白毛苦等），以煨乌骨白毛鸡或鸭，据说食后可滋补身体，对医治关节炎有帮助。

在中国古代神话中，禹王是治水英雄大禹，江苏太湖畔渔民称之为「水路菩萨」。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，太湖畔都会举行祭禹王的香会，当中又以清明、白露春秋两祭规模最大，历时一周。

白露对人类身体的影响

白露属于秋天节气，天气开始干燥，不少市民都开始会有干咳、喉咙干痒、嘴唇干、皮肤干燥甚至大便干硬的情况，此时需要饮用有润燥生津、润肺的糖水，可有助舒缓秋燥、燥邪犯肺的现象。

专家建议，在白露时节饮用润燥生津的糖水，可有助舒缓燥邪犯肺的现象。

下面介绍一款糖水，可以帮助大家润燥生津

雪梨百合糖水（3至4人份量）

1；材料：白木耳30克、雪梨2个、鲜百合100克、枸杞20克、冰糖50克、水1000毫升

2；做法

1. 先将白木耳先放入水中泡软，洗净后去掉硬蒂及杂质。

2. 将雪梨外皮洗净，去掉核，切成小块备用。同时将鲜百合撕开、洗干净。

3. 将清水倒入煲里面，先以大火将水煮滚，加入全部材料银耳及雪梨，等至再煮沸之后，转文火煮40分钟，加鲜百合、杞子及冰糖、煮至糖溶即可关火，盛出装碗，待凉后享用。