曾被慈禧太后赐名的河北名小吃，至今几百年历史，吃过的人不多

曾被慈禧太后赐名的河北名小吃，至今几百年历史，吃过的人不多！

中国的饮食文化那简直就是博大精深，而且传承至今的传统美食也数不胜数，比如八大菜系当中就有很多是历史悠久的名美食。小巫吃过的名美食也蛮多的，但是也有很多是小巫没有吃过的，毕竟分布在不同的城市地区。不知道你们吃过哪一些名美食呢？

其实说到名美食，小巫吃过不多，但是名小吃小巫倒是吃过不少。比如前阵子，小巫就在唐山街头吃到这样的一份名美食小吃，小吃是有一位大爷摆摊卖的，其实就是饹馇来着，不知道你们认不认识。不管是吃过的还是没吃过的，大家肯定都不知道它的历史背景吧！

其实这样的饹馇是曾经被慈禧太后赐名的名小吃，至今已经有几百年的历史了。小巫也是头一次看到这种名小吃，当然，小巫也没有吃过。当时走到摊位前面，小巫直接就跟大爷要了一份，感觉大爷很"佛系"，周围的顾客蛮多的，但是大爷不紧不慢的按照他的节奏制作着。

先是会看到大爷在一张面皮上面把馅料放上去，然后用工具把馅料给抹平开来，整个过程不紧不慢，甚至旁边的顾客等到在讨论着这样的小吃。抹平之后就可以用刀从中间一分为二，然后就可以用手把面皮给卷起来，一张大面皮切成两半就可以卷两卷。

卷完之后就可以切成三半，然后拿去油锅里面油炸。一斤这样的饹馇需要七元钱，而且在摊位上面还有其他的美食小吃，都是十二元一斤。这些小吃看起来都挺不错的，但是小巫只买了饹馇尝尝鲜，没想到吃起来酥脆可口，真材实料，不知道你们吃过没呢？