中国名优茶外观的评选，堪称选美

中国的茶文化源远流长，而全国各地的名优茶种类也各不相同。中国的名优茶根据不同的划分标准，可以分为以下几类，有历史名茶，创新名茶，地方名茶，省级名茶以及国优名茶之分。今天我们要讲的就是现代名优茶的评选过程，及评选标准。那么现在先从名优茶的外观评选给你进行介绍。

☞外形

嫩度：是外形审评项目的重点，嫩度好的茶叶，应符合该名茶外形的要求。条索紧结重实，芽毫显露。嫩度一般不能仅从茸毛多少来判别，因各种名茶的具体要求不一样，如龙井茶外形就是少茸毛。嫩度以茸毛多少来做判断，只适合于毛峰、毛尖、银针等类名茶。最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不一定恰当的。

条索：各种茶都具有的一定外形规格，一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重； 圆形茶，看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实； 扁形茶，看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优； 如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，并有烟、焦味，说明原料粗老，做工差，品质劣。

整碎：就是茶叶的外形的断碎程度，以匀整为好，断碎为次。优质的茶叶要保持茶叶的完整自然形态。

色泽：茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种名茶均有各自的色泽要求，好茶要色泽一致，光泽明亮，油润鲜活。如果色泽深浅不一，暗而无光，说明原料老嫩不一、做工差，品质劣。

茶叶的色泽还和茶树的产地及季节有很大关系。如高山绿茶，色泽绿而略带黄，鲜活明亮； 低山茶或平地茶色泽较深。制茶过程中，由于技术不当，也往往使色泽发生变化。

净度：主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等非茶类夹杂物的多少。

以上摘自百度，茶百科。

其实看茶的外形，就相当于看选美一样。从选美的身高，体重，以及三围来进行选拔。这和茶叶的外形选拔有异曲同工之妙。下面我们就从茶叶中看看和选美有哪些相同之处。

1：嫩度。茶叶中的嫩度是选取茶叶中的嫩芽，从茶叶的茸毛多少来判断茶叶的嫩度，而不同茶叶的选拔有不同的方法。

而选美呢？在选美大赛中，选美选手的年龄必须是18—28周岁的未婚女性。都是青春靓丽的美女，这是不是和茶叶中的嫩度有相似之处呢？

2：条索。茶叶中名优茶的外观都是紧至，平整而光滑。这些内容在上述摘要部分有，都不过多介绍了，虽然说我是写茶的，但是莫名奇妙的对选美特别的有兴趣下面就重点的介绍一下选美。

在选美中，参赛选手的身高，身材，以及体重都有一定的要求，外表美丽大方，身材匀称，三围标准。给人一种赏心悦目的感觉。皮肤光滑，水嫩。这是不是和茶叶中的条索有相似之处呢？

3：色泽。茶叶中的色泽要光滑一致。而对应中的选美皮肤要光滑水嫩。

4：净度。茶叶中的净度主要看是否混入茶片，茶梗以及茶末。而选美中，参赛选手要皮肤无胎记，脸上无痘痘，以及皮肤方面的病症。这两点是不是也很有相似之处呢？

☞总结

中国茶文化博大精深，源远流长。每一种名优茶的评选都经过了层层的选拔，极为不易。而评选出的名优茶都极具特点。无论外形，汤色，还是口感都属上乘。而选美呢？从中国的古代就有这种文化的产生。所以两者相比之下，可以有异曲同工之妙。对此，你怎么看呢？

今天就写到这吧，感兴趣的朋友可以在下方留言，不说了，我要去看选美了。谢谢大家的观看，谢谢。