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今天元宵节，大家吃元宵了没？我们宁波这边不叫元宵，叫汤圆。我从小就喜欢吃。不过，孩子吃汤圆，还是有一些安全顾虑，家长需要有警惕，比如：

3-5岁内，尽量不吃元宵，因为高粘的糯米粉以及馅儿里的坚果仁都有窒息风险。非要吃，要注意切成小块，并确保馅儿里没有坚硬的粒状坚果，然后再给孩子尝个味道。

另外，花生之类的坚果，属于过敏高风险食物。如果孩子有已知的坚果过敏，那要注意仔细排查汤圆馅儿的成分。

（图片来源：pixabay）

除了汤圆或元宵，孩子们平时吃的各种食物，都有类似的窒息风险，因此家长要引起高度警惕。为了方便大家记忆和识别，根据各类窒息高风险食物的特点，为大家归纳总结为以下五大类：

第一类：粘稠的糊或酱

代表食物：糯米食品、甜品馅儿（月饼、各类水果酥）、巧克力酱、花生酱等

（图片来源：pexels)

这类粘稠的酱或者糊可以被塑型成栓子或者楔子，一旦粘到孩子气道内壁上，就可能发生危险。

应对：

1. 尽量不吃。
2. 如果非要吃，注意分成小小块或涂抹成薄涂层再吃。
3. 吃的时候，在大人监护下，并坐在餐椅上慢慢吃。

第二类：小而硬的食物

代表食物：坚果、南瓜籽、葵花籽、苹果；

生的西芹或胡萝卜小块；

质地较硬的肉块或者带骨头的肉、质地坚硬的干果；

爆米花里没爆开的玉米粒；

坚硬难咬的饼干如磨牙饼干、薯片玉米片、脆米饼、锅巴等。

（图片来源：pexels）

由于幼儿或者小年龄儿童的咀嚼、吞咽功能有限，这类食物往往无法被彻底地嚼烂吞咽下去，一旦卡在气道的某个部位，即可发生危险。

应对：

1. 5岁以内的孩子，不要吃整粒的坚果、较大的籽、薯片以及坚硬的水果干等。
2. 如果希望给孩子吃一点坚果，尝试切细磨碎再给孩子吃，或者使用坚果酱，但是注意要涂抹成薄层再给孩子吃。
3. 坚硬的蔬菜或者水果，建议煮软再给孩子吃，或者切成薄片再吃。

第三类：小而圆或者椭圆的食物

代表食物：整粒葡萄、樱桃、小番茄、带核的水果、硬糖等

（图片来源：pexels）

这类食物的不小心吞咽可能堵塞气道而导致危险。

应对：

1. 葡萄、樱桃、小番茄等蔬果，切成小块再吃。
2. 带核水果先去核，再给孩子吃。
3. 硬糖或者牛皮糖之类的高粘软糖，并不是健康饮食的一部分，且有窒息风险，不建议给3-5岁内的孩子吃。

第四类：带膜、带皮的食物

代表食物：各类肉肠、带皮西红柿

（图片来源：pexels）

食物中的膜、皮、或者蔬菜的大片叶子等不容易被嚼烂，吞咽过程中可能会封闭孩子的气道而造成危险。

应对：去皮，切成小块或小片再给孩子吃。

第五类：高纤维食物

代表食物：芹菜、新鲜菠萝等

（图片来源：pexels）

高纤维的食物不容易被嚼碎，而孩子的吞咽能力又非常有限，因此可能造成危险。

应对：切细切碎或煮软了再给孩子吃。食材里明显的茎（纤维），洗菜时就可剥离剔除。

以上五类，已经尽可能全面地涵盖了各类窒息风险食物。生活中，大家可以参照以上原则来自行判断某种食物是否适合孩子吃。窒息是很可怕的事，有孩子因此而失去生命。预防孩子窒息意外，值得每一位家长谨小慎微。

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