胚芽米的功效与作用详细介绍，看后就知道这些有什么作用了

吉林单氏米业-胚芽米小编今天和大家说说胚芽米中含有的一些营养物质会给我们带来哪些好处，虽然大家知道胚芽米营养价值高于普通大米，但是具体的可能就不太清楚，下面就一起来看下吧。

胚芽米的功效-吉林单氏米业

胚芽米中B1的作用：

胚芽米含有丰富的维生素B1。维他命B1如果不够充足，就会有食欲不足，消化不良，全身疲劳，或手脚麻痹，水肿，或引起心脏肥大等情况，所以经常吃胚芽米可以补充维生素B1。

胚芽米-吉林单氏米业

胚芽米中B2的作用：

胚芽米中含有能够促进儿童发育的维生素B2，还有有维生素B6，它在蛋白质代谢中具有重要作用。长期缺乏B2不仅阻碍了儿童的发育成长，也会导致唇角裂痛的口角炎或舌头溃烂的舌炎，或者当看到弱光时，也会感到眩光和流出泪水。如果B6不足，会有眼睛，嘴巴，耳朵，鼻子引起脂漏性皮肤炎症。

胚芽米的作用-吉林单氏米业

胚芽米中VE的作用：

胚芽米中很丰富的是维生素E。维生素E缺少的女性虽然可以排卵，受精，却不能使胎儿成熟在体内，并且很容易造成流产。而男性，维生素E不足时会发生异常，并且精子不能正常制造。维他命E对男性或女性很重要。

胚芽米中不饱和脂肪酸的作用：

对于不饱和脂肪酸，有防止动脉硬化的作用，已被医学界确认。它可以显着降低血液中胆固醇的浓度。

胚芽米中钙的作用：

钙对于生长骨骼中的婴儿和青少年是必不可少的，而老年人和更年期后女性，容易引起骨质疏松症。

胚芽米中铬的作用：

铬可以用胰岛素帮助糖新陈代谢。预防低血糖，预防高血压，预防和减少糖尿病的症状，减少糖尿病患者冠状动脉疾病和中风的机会。

胚芽米中硒的作用：

硒可以预防冠心病和心肌堵塞，有助于高血压，动脉硬化，白内障，关节炎，是有效的营养素，还可以防止自由基形成。

胚芽米中锌的作用：

锌可以提高人体免疫力，提高人体抵抗感染和疾病的能力，并有助于预防老年男性前列腺肥大和精神障碍。它也是稳定血液状态并在体内保持酸碱平衡的重要物质。

胚芽米中钾的作用：

钾是一种基本物质，是维持生命不可或缺的，其与钠的作用，调节体内水分的平衡并使心跳规律化。当钾和钠的平衡失调时，会损害神经肌肉的功能，缺乏钾会导致便秘，导致浮肿和心脏病的发生。