胚芽米哪个牌子好？怎么挑选胚芽米？掌握这5点就够了

吉林单氏米业-胚芽米小编知道大家都有一个问题，就是胚芽米哪个牌子好？因为大家都知道胚芽米营养价值高，知道吃胚芽米的好处和功效，但是却不知道市场上哪个牌子的胚芽米好胚芽米怎么挑选，毕竟什么样的都有，今天就来和大家说一说这个问题。看完大家就知道胚芽米哪个品牌好了，同时也会知道如何挑选胚芽米。

胚芽米-吉林单氏米业

大家都知道胚芽米就是带有胚芽的大米，在外观上看，就是米粒顶部多了一个小黄点，这个就是胚芽，不要小瞧这个胚芽，这可是一粒米的生命核心。我们平时吃的大米在加工过程中会把胚芽和糊粉层都磨掉，导致营养流失，一粒米的营养价值基本上也就剩下5%左右，而一粒米中66%的营养师都存储在胚芽中的，还有29%在泡膜和麸皮中，最后剩下的5%就是普通的大米了。

胚芽米哪个牌子好-吉林单氏米业

【以上表述引自《胚芽米营养成分研究》 作者俞超等(科技通报2013年9月第29卷第9期)】

这个是什么意思呢？简单的理解就是如果你吃了一碗胚芽米饭，获得的营养相当于吃了十三碗普通米饭！是不是惊到了？胚芽米含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素钙，铁，锌等，可以满足婴儿的生长需求!所以胚芽米作为宝宝辅食添加的一种食物也是非常合适的。在市场上，经常看到许多品牌的胚芽米，但是却鱼龙混杂，不知道哪个牌子的胚芽米好。如此高营养胚芽米，如何选择是正确的？胚芽的完整度要高，顶部胚芽清晰可见。我们在购买胚芽米的时候，第一步就是看外观，真正的胚芽米的外观上，其顶部上都是有一个小黄点的，那个就是胚芽.

胚芽米怎么挑选-吉林单氏米业

1.外观显示自然浅黄色

胚芽米的外观和市场上的精白米是不一样的，看上去微微泛黄，没有精白米的晶莹透亮，通过特殊的加工技术，留下了主要营养部分胚芽和部分糊粉层，所以在米的颜色呈现淡黄色。

2.留胚率高，胚芽米留胚率达到90%

3.胚芽完整度低，导致营养素不完全，营养价值低;

* 根据《留胚米》国家标准基本要求：加工精度达到三级、留胚率不小于80%。

4.小包真空包装，保质预计为90天

因为胚芽米保留胚芽，胚芽具有活性，容易氧化，所以要真空/氮气的技术包装保障营养不流失，安全更健康。碱不落有机胚芽米的留胚率就达到了90%，而且原粮种植基地在东北吉林通榆，大家都知道东北大米好吃，在这基础上的胚芽米味道更好，营养价值更高，而且有500g小包装，大家对胚芽米感兴趣的可以试试哟。

5.有机真正的营养 你好耐嚼吸收

碱不落有机胚芽米，富含维生素和矿物质，0防腐0添加，每粒均匀，胚芽完整，不仅适合大人食用，也是宝宝辅食添加，为宝宝健康成长提供营养基础。