大鱼大肉后便秘、消化不良 4水果+4关键帮助顺畅

刚过完中元普渡，先是吃完祭拜当天的大鱼大肉，再开始消灭塞满零食柜的零食，几天下来不少人的肚子都圆了一圈，觉得肠道卡卡不顺畅，也常会有腹胀或消化不良的情况发生

4 种最解便秘的水果，多吃几口奇异果、火龙果、木瓜和苹果，配合大量饮水，有机会一解便秘之苦。

4 种水果帮助肠道顺畅

一、奇异果

奇异果是热量低、营养密度很高的水果，富含纤维、蛋白质分解酵素和寡糖，有助于肠胃道蠕动及改善便秘；

除此之外，也富含维生素 C、叶酸、钾、镁等微量营养素，有助于促进肠道健康。

奇异果改善便秘的效果是有研究认证的，《美国胃肠病学杂志》在今年六月发表一篇研究探讨绿色奇异果、洋车前子和加州梅对 79 位慢性便秘患者的改善效果，最后发现，一天两颗绿色奇异果可以改善便秘和胀气，且有最少的副作用和最低的不满意度。

1. 火龙果

火龙果富含水溶性膳食纤维，一颗 300 公克的火龙果，可以提供 4-5 公克的膳食纤维，又以白肉火龙果胜于红肉，加上富含果胶及水分，有助于帮助肠道蠕动。

在中医观点中，火龙果属性偏寒凉，因此适量食用可以调理体质燥热引发的便秘、口干舌燥和青春痘等，体质偏寒凉者就不宜吃太多，以免腹泻。

备注：国人每天建议膳食纤维摄取量为 25-35 克，但依照 102-105 国民营养健康状况变迁调查，实际上各年龄层大约都只达建议摄取量的一半，膳食纤维的摄取严重不足。

1. 木瓜

半颗木瓜 400 公克可以提供约 5-6 公克的膳食纤维，除了可以补充大量膳食纤维，同时富含蛋白质分解酵素，可以帮助消化、促进肠胃道蠕动；

值得一提的是，成熟木瓜的维生素 A、β-胡萝卜素及维生素 C 含量丰富，对于肠胃道上皮细胞的健康和免疫力都有帮助。

中医称水果中的木瓜（非中药材的「宣木瓜」）属性微寒，有消暑解渴的作用，能够帮助消化吸收、固脾胃。

四、苹果

苹果对于改善便秘最重要的就是其中的果胶 (Pectin)，主要存在于果肉与果皮交界的地方，因此如果是习惯削皮和才吃，就会浪费了许多果胶。果胶属于水溶性膳食纤维的一种，能够帮助粪便保水及成形、刺激肠胃道蠕动，同时也是肠道好菌的食物来源（益生元），对于肠道健康的维持很有帮助。

水分、好油、益生菌和运动也很重要！ 除了吃对食物，多吃蔬果来补充纤维质之外，还有以下四点对于便祕改善和保健肠胃道非常重要的要素：

大量的水分：一天至少喝 2000 毫升的水分，否则如果只补充大量纤维而没有补充足够的水分，反而会让便祕更严重，所有纤维卡在肠道无法往推进！

好油：虽然现代人的饮食大多不缺油脂，但如果是严格控制体重或是常吃「水煮餐」的人，就要当心缺乏油脂让肠道不够润滑导致便秘。

益生菌：肠胃道好菌是维持肠道健康的关键，建议定期以无糖优格、优酪乳或口服益生菌来补充肠道好菌。

运动：久坐不动是现代人常见的生活型态，容易导致肠胃道消化功能变差，因此多运动、维持良好的新陈代谢也很重要的！

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