宝宝喝汤胃口好！省事又营养的家常万能汤底，比牛奶香

今天给大家推荐的是一款适合全家人 一起食用的牛骨汤。它除了是一款牛骨汤，还是一款万能汤底，后期无论是煮面，炖菜，都是一款好吃又美味的汤。这几天全国都在暴雨，没有什么比回家喝一碗热乎乎的汤更有幸福感的事啦~

可以将做好的汤底分别分割在不同的小盒中冷冻起来，后期再食用的时候直接一盒一盒的拿出来给孩子做汤，或者炖一些咖喱都是很好的选择。冷冻起来的汤其实不建议放很多的盐，如果准备冷冻放置，可以清汤放置，在后期使用的时候根据个人口味再进行盐或者其他调味料的放置。如果给一岁以下的孩子食用，一定不要加盐哦~

这款汤的营养还是非常丰富的，主料用了牛骨，来让汤的味道达到一个浓郁的效果，在炖汤过程中还加入了蔬菜和辛香料，让汤的味道更佳香浓。虽然是夏季，但是依旧处于感冒高发季，一旦感冒以后胃口会非常受影响，这个时候来一碗这样的汤很适合病后养身体。

经常喝一些牛骨汤可以增强体质，汤中的胡萝卜有健脾和胃，补肝明目的功效，洋葱也有发散风寒的作用，在秋冬季节，多喝两碗这样的汤对我们的身体还是很有益处的~

关于比例：今天的汤大概有2升左右，这样的量大概需要一斤的牛骨，如果家庭里人比较多，根据这个大概的比例调整牛骨的食用量即可。

材料：

牛骨500g，洋葱适量，胡萝卜适量，香叶适量，丁香适量，橄榄油适量

步骤：

1，炒锅烧热倒入适量橄榄油，放入切成块的洋葱块、胡萝卜块，和香叶一起翻炒出香味

2，继续在锅中加入已经洗干净的牛骨，中国煎至牛骨两面焦黄

3，将炖锅中倒入热水，放入炒好的牛骨汤料，在汤中放入一两颗丁香，中火炖煮十分钟，炖煮至汤底沸腾后盖盖子转小火继续炖煮一小时

4，出锅前在锅中加入适量盐，搅拌均匀即可（一岁以下孩子不放盐，可将孩子份和大人份分开放置，只在大人份中加盐即可）