生活中，什么盐才更健康？

加碘盐、无碘盐、低钠盐，哪种盐最健康？

1.加碘盐

加碘盐是生活中最常见的食用盐，根据国家标准《食用盐碘含量》的规定，每1克加碘盐可按20微克、25微克、和30微克这三种水平来加碘，不同地区的加碘盐含碘量可根据实际情况有所不同。

加碘盐适合非高碘地区的大部分居民。高碘地区的居民因为能够通过食物和饮用水摄取较高剂量的碘，因此不宜选用加碘盐。

2.无碘盐

无碘盐是不含碘的，包装上会注明是无碘盐，特别适合居住在高碘地区以及患有甲状腺疾病等需要限制碘摄入的人群食用。

3.低钠盐

低钠盐是以加碘盐或无碘盐等食盐为原料，为降低钠离子浓度而添加国家允许使用的食品添加剂（如氯化钾等）经加工而成的食用盐。根据国家标准《低钠盐》的规定，低钠盐中氯化钠的含量为60%-80%，氯化钾的含量为10%-35%。

低钠盐特别适合患有高血压、及心脑血管疾病等患者。当然，低钠盐也是适合普通健康人的。

但是，像高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者及服用降压药物的高血压患者等不适宜高钾摄入的人群则应谨慎吃低钠盐。

我国居民膳食指南（2016版）中提到，健康成年人每日摄入加碘盐量要控制在6g以下。

生活中有很多食物内均含有大量的盐分，会让人不知不觉中摄入很多盐，即我们所说的“隐形盐”。常见的“隐形盐”食物有果脯、咸菜、咸蛋、薯片饼干以及方便面等，日常生活中应尽量少吃这些食物。

想要鉴别“隐形盐”，要学会查看食物包装袋上的成分表，食品包装袋上都有营养成分表，要注意查看其中的钠元素，大多数营养标签都会标注100g食品中的钠元素含量，尽量选择钠含量低的。

需要特别注意，部分商家标注的是15g、30g食物内含有的钠元素含量，一定要注意甄别。钠含量高的食物尽量不要选择，经过加工的食物多数都含盐量较高，如腌制类食物、午餐肉、香肠等。

饮食上要尽量选择未加工天然的食物，新鲜的果蔬、肉制品、蛋奶类食物都是不错的选择。盐是我们生活中必不可少的调味品，摄入过多过少都会给健康带来不利影响，一定要掌握好量。

限盐是为了更好的预防与控制高血压，除了限盐，我们日常生活中还应定期监测血压，了解血压动态，帮助更好地呵护健康。

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