教你丝瓜的懒人吃法，翠绿不发黄，原汁原味，真是开胃又下饭，香

曾经报道有位女士，虽然已年过八旬，但面容依然红润光滑，其秘密就是每天早上用丝瓜汁擦脸，几十年从不间断。 就是说：把丝瓜挤汁，用汁液擦脸。或将其晒干，研成粉末，用水调敷在脸上。可使皮肤细腻而有光泽。爱美的伙伴，也都可以试试哦。 当然了，丝瓜做菜、煲汤也是很好吃的！现在丝瓜大量上市，比较新鲜也非常好吃。

其实丝瓜本身营养非常丰富，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维 、钙 、磷 、铁 、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素 、维生素C等。丝瓜有通经络 、行血脉 、凉血解毒的功效，在烹制时应注意尽量清淡 、少油，以保持其香嫩爽口的特点。今天小编就跟大家分享一下丝瓜的好吃做法，丝瓜别总熬汤炒着吃了，试试这创意吃法，清淡营养又美味，特解馋。快跟我一起看看是怎么制作的吧。

【蒸丝瓜】

食材：丝瓜 青椒 蒜瓣 红椒

【制作方法】

1、丝瓜是一种热量比较低的瓜类蔬菜，在抗氧化方面有着较为突出的作用，准备两根比较好看的丝瓜，将丝瓜给清洗干净。然后削去丝瓜皮，丝瓜皮搭配线椒爆炒也是非常的好吃。削皮的丝瓜洗净 切成等大小的寸段，切成寸段的丝瓜 改刀切成条状 。丝瓜切好之后 放入盘中备用。

2、准备一把粉丝，将粉丝放入碗中，倒入烧开的水，这样可以快速的软化粉丝。软化好的粉丝均匀的摆入盘中，

3、粉丝上面均匀的放上切好的丝瓜条，丝瓜条大小都一样 这样摆起来比较美观。

4、锅中烧水，水开之后放入摆好的丝瓜粉丝盘。

5、这个时间我们准备一个料汁，取蒜瓣 拍碎 然后再切一下 放入碗中。青椒 切丝 改刀切丁。

红椒同样切丝 改刀切丁，切好的青红椒丁一并放入碗中。碗中加一勺盐 一勺鸡精，少许蚝油 老抽 生抽 香油 料酒 搅拌均匀。

6、丝瓜粉丝蒸好了 隔着锅盖就能看到青葱翠绿的，取出蒸好的丝瓜 晾一下 。淋上调好的料汁 色味俱佳的粉丝蒸丝瓜就做好了。粉丝蒸丝瓜的做法并不难，翠绿不发黄，原汁原味、

【丽晓私房话】

1.丝瓜可以切成寸段，也可以切成细细的丝瓜条，丝瓜要选择嫩丝瓜，不要带有丝瓜籽的，不然不好吃。

今天分享的蒸粉丝丝瓜您喜欢吗？如果喜欢欢迎关注我，点赞并收藏起来学着做吧！把我是一位专注于家常美食的80后宝妈，用最简单普通的食材，做出最健康美味的家常美食菜肴。有省时的早餐，午餐，各种菜肴，还有各种面点，烘焙，零食、甜点等等。

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