中风患者除了要控制血压还要留意哪些

引发中风的原因有很多，控制血压只是其中的一个措施，出了控压外还要注意控制血糖。

中风，医学上称为脑卒中，一般分为两种。一种是缺血性脑卒中（缺血性中风），俗称“脑梗”，另一种是出血性脑卒中（出血性中风），俗称“脑出血”或“脑溢血”，其根源都与脑动脉硬化有关。

脑动脉硬化是动脉粥样硬化的一部分，是由于血液中的脂类物质沉积于血管内壁，导致血管狭窄和硬化。因此，饮食方面往往要求少吃高脂肪、高胆固醇食物。

本身脑血管病患者的饮食原则中就有“低糖”的要求，糖会对血管造成损伤，而且高糖类食物还会导致脂肪代谢紊乱，从而促进动脉粥样硬化的进程。从中医学的角度来说，甜食属于“肥甘厚味”中的“甘”，而饮食肥甘厚味容易产生痰湿之邪，痰浊上扰清窍（头面部）则会引起头晕目眩、头痛昏蒙等，甚则中风。

所以血糖同样也是引起脑卒中和脑卒中复发的危险因素。不管之前是否存在糖代谢异常，在初发中风后都应该尽快检测血糖，及早进行预防和治疗。

那如何控制血糖呢？

1、少吃糖果、甜饮料

糖果中含有大量的葡萄糖，进食后葡萄糖可以直接被吸收进入血液，从而导致血糖在短时间内迅速上升。甜饮料中也含有大量的糖，碳酸饮料中的糖分达到10%左右。

2、少吃糕点、甜品

一些糕点类食物，在制作过程中会添加大量的糖，制作材料淀粉经过消化后也会转化成糖，所以这类食物的含糖量就非常高，中风患者一定要少吃。

3、不吃加了油的主食

油条、油饼、烧饼、千层饼、印度飞饼、葱花酥饼等加了油的主食必须禁掉。这类主食还不如白米饭，热量高不利于减少体脂肪和内脏脂肪，又不利于维持胰岛素敏感性，不利于控制血脂，还不容易控制食量。

4、不吃任何粘性食物

粘性食物即便做成无糖产品，也是高糖的食物。因为精白糯米本身就是高血糖反应食材，比白糖升血糖还要快。年糕、糍粑、打糕、驴打滚、盆糕之类全部要禁掉。汤圆粽子之类除非过节，一年吃两次就够了。

5、水果少吃

完整状态的新鲜水果可以少量吃，含的果糖就比较高。宜选择需要细细咀嚼的品种，如苹果、脆桃；也可以选择酸度大一点的如柑橘、柚子、猕猴桃；还有花青素含量高的如蓝莓、草莓等。

它们的血糖指数低于白米白面食品。每次以100克以内为宜，两餐之间吃。如果胃肠较好，餐前或用餐过程中吃也可，但必须相应扣减主食，避免碳水化合物总量过多。

6、动物性食品和豆制品

完全不吃富含优质蛋白质的食物，会影响到血糖控制能力。很多中老年人就是吃得太素，营养缺乏，反而令血糖、血压无法控制，中风风险大。

具有中风隐患的人往往会有一些先兆症状，如无诱因的剧烈头痛、头晕、晕厥，有的突感肢体麻木、乏力或一时性失视、语言交流困难等，应及时去医院检查治疗。

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