真全粮酿酒技术：山楂米酒酿造方法

山楂米酒，不仅营养丰富，而且能促进食欲。当孩子胃口不好的时候喝点山楂米酒也需能让孩子开口吃饭哦！

1、原料配方：山楂、桂园肉各250克，红枣、红糖各30克，米酒1公斤。

2、工艺流程：山楂、桂园肉、红枣→洗净→去核→沥干→破碎→调配（加米酒、红糖）→密封浸泡→过滤→澄清→成品

3、加工方法：

原辅料加工：先将山楂、桂园肉、红枣洗净去核沥干，然后加工成粗碎状。

密封浸泡：将果料倒入干净瓷坛中，加米酒和红糖搅匀，加盖密封，浸泡10天。

产品特点：补助脾胃、促进消化。适合肉食积滞、脾胃不和、脘腹胀满、消化呆滞、面色萎黄等症。

不和、脘腹胀满、消化呆滞、面色萎黄等症。