做樱桃酒还有这么多学问，快来学习一下

樱桃微酸，许多人都特别的喜欢吃，樱桃酒做法简单，一起来学习一下吧。樱桃酒有不同的酿造方法，有泡制，还有酿造，味道也有很大的差异。樱桃酒的酿造好选择新鲜的樱桃，这样酿造出来的酒才会呈现纯正的樱桃红，味道也特别的好，因此好的樱桃酒颜色一定要纯正才对，是女性美容养颜的良好选择。

1、樱桃酒的功效和营养价值有哪些？

春夏交替的季节正是樱桃成熟的季节，所以在这一季节，很多人都在酿制樱桃酒，樱桃酒不但味道爽口同时它含有很丰富的营养价值。比如说樱桃酒中含有丰富的花青素，适当的摄入会避免心血管疾病的出现，而且它还具有抗氧化以作用。

2、樱桃酒怎么做比较有效果呢？

首先在酒精中含有的主要功能是可以帮助身体抗氧化的，适量的饮用可以帮助防治一些慢性疾病，并且可以对于炎症进行消，而樱桃中含有丰富的维生素成分，可以帮助降低身体的血糖含量。

3、自制樱桃酒注意事项有哪些？

现在人生活不但重视温饱问题，更重视是否生活的健康，而近年来人们越来越多的关注药酒的作用，可以通过自己自制葡萄酒，樱桃酒等。自己酿造不但健康卫生，而且有利于身体健康，酒本身就有健脾开胃的功效，而且自制的樱桃酒精度不高，而且樱桃性温，味甘，它可以发挥很多。

4、樱桃酒的酿制方法有什么呢？

樱桃酒的酿制方法很简单，首先挑成熟的大樱桃认真洗干净，然后放在通风的地方晾干。准备好广口的玻璃瓶子，然后洗干净后，要自然晾干，不要有水，以免影响口感，把干透的樱桃跟冰糖一同放到玻璃瓶子里，随后加上高粱白酒，然后把瓶盖子拧紧，不要通气，拧好盖子放到两个月后打开，香味扑鼻，如果是女性的话可选择米酒来配置，喝起来味道香醇美味。

【樱桃酒的做法】

材料：樱桃500g，冰糖200g，白酒900㏄；

做法：

1.将樱桃轻轻搓洗，去梗沥干，横切一刀。

2.依序将樱桃、冰糖、白酒放入宽口玻璃瓶后密封静置。加米酒浸泡，密封，每2—3日搅动1次，15～20天即成。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8～10枚)。

3.经过约六个月熟成后，将酒过滤后换装新瓶，即可饮用。

对于樱桃桃酒的做法我们都有所了解的，并且还知道樱桃酒的功效就是能够起到，但是樱桃酒也不是所有的人都可以饮用的。