说到鸡翅,快餐店的鸡翅的确味道丰富,可是小朋友们的最爱,别说孩子们了,就连我这个大人也喜欢吃,而且大部分人第一时间想到的就是奥尔良烤翅。
其实鸡翅的做法真是太多了,完全可以自己在家制作,跟大家分享一个非常好吃的做法,不需要烤,只要家里有一个锅就能做,不加任何添加剂,吃起来肉香爽口,甜而不腻,鸡翅这样做特好吃,口感滑嫩,不老不柴,非常入味,无油烟更健康,成品做出来比烤翅还香,简单美味超级过瘾,全家都能吃的放心。
食材:鸡翅根4个,儿童手抓饼4张,绿生菜叶4片,紫生菜叶4片,胡萝卜40克。
调料:盐2克,胡椒粉2克,生抽10克、糖10克。
做法:1.鸡翅根去骨。
2.鸡肉放入碗中,加入盐、生抽、胡椒粉、糖,腌制30分钟。
3.直接放入锅中,不用放油,小火煎熟。
4.手抓饼放入锅中,烙熟。
5.生菜洗净,胡萝卜切丝。
6.手抓饼上铺上生菜,放上鸡肉和胡萝卜丝。
7.卷起就可吃了。
烹饪Tips:1.如果买不到儿童手抓饼,可用超市里卖的普通的手抓饼。
2.也可用鸡胸肉来做,口感比鸡翅根要柴一点,不如鸡翅根嫩,鸡翅根个比较小,正好一个饼卷一个。
页面更新:2024-04-22
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