*「莲藕健康」科普团队出品
本期内容评审钟崇医生（肝胆外科-副主任医师）

随着生活条件的不断提升，人们的压力也随之越来越大，酒精也逐渐成为很多人的消愁品，有些人则会把喝酒当成一种习惯，孰不知经常大量喝酒对人体健康的影响很大，最为明显的则是酒精肝的出现。那么，酒精肝是怎么回事？饮食上怎么吃比较好？日常改善的方法有哪些？

什么是酒精肝？

酒精肝，顾名思义，是由于大量或长期摄入酒精而导致的一种肝脏疾病，该病在我们的成年男性朋友中较为多发，主要是他们忙于应酬，几乎离不开酒的聚会，因此也就早早被酒精肝给“盯上”了。

酒精肝患者饮食上应该怎么吃？

1、西红柿。食用西红柿有助于人体内酒精的分解，从而达到预防酒精肝的作用。如果是酒精肝患者，也可以适当食用一些西红柿，主要是因为西红柿里含有一种特殊的果糖，可以帮助患者缓解酒精肝带来的不适感。

2、葡萄。葡萄富含有大量的葡萄糖和维生素，起到保护肝脏的作用，还能降低腹水和下肢浮肿的概率，因此特别适合酒精肝患者食用。

3、牛奶。对于酒精肝病人来说，牛奶是病人平时必不可少的一种食物，其富含钙、蛋白质、氨基酸成分，而且牛奶里的钙很容易被人体吸收，其能够减少胆固醇的吸收。

患上了酒精肝日常如何改善？

首先，酒精是导致酒精肝的主要原因，所以想要达到改善的效果，就必须从戒酒开始，因为酒精是从肝脏进行代谢的，酒精的摄入会给肝脏带来负担，严重时会导致肝细胞出现坏死以及变性，因此只有彻底的戒掉酒才能消除致病因素，从而达到病情康复。

其次，应保持积极乐观的心态，学会调整自己的情绪，适当放松一下自己，避免出现抑郁、过度焦虑等不良的情绪，导致阴阳失衡，加重了肝脏疾病。

再则，调整饮食习惯，营养均衡，饮食应以清淡、易消化为主，少食多餐。此外，应避免食用一些生冷、辛辣等刺激性食物，还要严格控制钠盐的摄入，防止酒精肝发展成肝硬化。

最后，平时应做到劳逸结合，避免有太多的活动。病情稳定时可以进行一些运动，但是要注意的是运动应以身体没有感觉到疲乏感为度，还有要注意休息，避免身体出现过度疲劳的现象。

温馨提示：当大家检查出患酒精肝的时候就要积极的去医院接受科学的治疗，早治疗早康复。最后希望大家少喝酒，注意酒精肝的发生。

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