中医认为，自然界有六种邪气会导致人体生病，分别是风寒暑湿燥火，而秋天是寒邪和燥邪容易伤人的季节。燥邪伤人会有什么表现呢，顾名思义，就是会让人感觉很干燥，比如最常见的，就是嘴唇干燥，皮肤干燥，鼻子干燥，嗓子干燥，口干等。

其中尤其以嘴唇干燥，让很多人感觉尤为痛苦。因为嘴唇干燥，会裂口，会导致起皮，甚至因为龟裂而疼痛，不仅影响形象，还让人很痛苦。

有人说，不就是干燥么，多喝水不就完了么。还真不是喝水就能解决的事情！

脾其华在唇，唇干多因胃阴虚

在中医的理论中，认为人体的五脏六腑对于人体的某个外在器官具有着密切的联系，所以总结出了“肝气华在爪、心其华在面、脾其华在唇、肺其华在毛、肾其华在发”。

也就是说，嘴唇的形态功能变化，其实反映的是内在的脾胃的功能状态。到了秋天之后，很多人嘴唇干裂突出，有死皮突出，所反映的，其实就是胃阴亏虚。

胃阴亏虚，其实不仅表现为人人可以见到的嘴唇干裂，还会有很多别人看不出力，但自己能感受到的痛苦。比如说便秘、饿得快、胃里面总感觉烧灼、疼痛，口腔溃疡、口臭等现象。

所以嘴唇干裂，最重要的是要养胃阴。

5款滋养胃阴的美食，可常吃

1.茅根知母粥

取新鲜的白茅根20g，洗净切段；知母6g，洗净，然后将知母与茅根一起放入砂锅中，加入较多量的水，大火煮开后， 熬煮20分钟，然后过滤取汁；然后再煮一次，再过滤取汁。 将两次熬煮后的汤水，与粳米100g，一起放入砂锅中，熬煮成粥，加适量冰糖调味后即可食用。

知母具有清胃火、养胃阴的作用，白茅根具有清胃火，生津止渴的作用，粳米也有生津止渴养胃的作用。

三者共同煮粥食用，具有清胃热、养胃阴，生津止渴的作用。

2.太子参炖老鸭

老鸭一只洗净，切块焯水备用；太子参15g与老鸭一块放入砂锅中，加适量的水，大火煮开后转为中小火，炖煮1小时，适当调味，即可吃肉喝汤。

太子参既能够健脾益气，又能够滋养胃阴，药性偏寒凉，与同样可以滋阴养胃生津的老鸭一起炖煮，达到滋补脾胃，养阴止渴，润燥的作用。

3.北沙参乌梅茶

取乌梅1枚，北沙参12g，一起放入养生壶中，加水，大火煮开后，转为中小火，煮20分钟后，过滤取汁，代茶饮用即可。可加水2次。

北沙参能补胃阴，而生津止渴，兼能清胃热。乌梅则具有生津止渴，收敛的作用，二者一起配合，煮茶饮用，有利于顺应秋季收敛的养生趋势，同时还可滋养胃阴，生津止渴。

适用于胃阴虚有热之口干多饮、饥不欲食、大便干结、舌苔光剥或舌红少津及胃痛、胃胀、干呕等证。常与石斛、玉竹、乌梅等养阴生津之品同用。胃阴脾气俱虚者，宜与山药、太子参、黄精等养阴、益气健脾之品同用。

4.百合麦冬马蹄汤

取马蹄（荸荠）200g，洗净去皮，剖开，与百合10g，麦冬12g，一起放入砂锅中，加水一起炖煮30分钟左右，加入适量蜂蜜调味后，喝汤吃马蹄即可。

百合，具有滋阴润肺，清心安神，兼有养胃阴的作用，麦冬可滋养胃阴，兼可清胃热，马蹄具有润肺、生津止渴的作用。

三者一起炖煮做汤食用，可养阴生津，润燥，清除燥邪带来的伤害。

5.石斛茶

石斛，具有很好的滋阴养胃的作用，能够生津止渴，还可清胃热。

可取铁皮石斛12g，鲜品加倍，放入养生壶中，大火煮开后，小火煮30分钟，然后过滤，代茶饮用即可。

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