羊奶本来也是一种市场上很常见的奶源,羊奶比牛奶容易吸收,而且营养价值高更接近母乳适合乳糖不耐受的人喝。虽然没有什么大资本家投资羊奶,但是很多养殖户会和周边居民签订单每天送羊奶。
一是市场比牛奶差很多,产量没有牛奶多,价格比牛奶贵,如果不加工就不能保存卖不了太远,而养殖规模大的地方也不缺奶。
二是羊的养殖成本太低了,比牛和猪低多了,农村家庭爱喝的话可以自己养一只羊
三是现在大多数喝牛奶的人再喝羊奶会受不了羊奶那个膻味,所以选择牛奶,这里教大家一个办法刚挤出来的羊奶不能直接喝,放生姜煮沸,不腥特别好喝,要注意适量不然会上火。
小知识:《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。
页面更新:2024-03-16
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