谣言：

加碘盐吃多了会得甲状腺癌。

真相：

碘过量导致甲状腺癌增加的传闻是谣言。

专业解读：

碘过量导致甲状腺癌增加的说法，目前并没有直接依据。虽然有争议，但医学界认为，甲状腺癌发病率的上升，跟癌症的检查手段和诊断水平有一定关系。甲状腺癌的致病因素目前尚不确定，放射线、基因遗传、不良情绪、激素水平等都可能是甲状腺癌发病的诱因。甲状腺癌增多与食盐碘摄入过量没有必然联系，两者之间的推论依据并不充分，补碘的益处远大于碘过量引起的风险。

近年来，全球很多国家，无论是否采取补碘措施，无论碘摄入量是增加、稳定还是下降，甲状腺癌的发生率都在增加，并且主要以直径小于 1厘米的微小癌增加为主。很多早期甲状腺癌，由于过去技术不够、意识不足，没检查出来。而现在，人们对自己的健康越来越重视，加之超声技术飞速发展，越来越多不满 1 厘米的甲状腺结节都被筛查出来，这也是造成人们觉得甲状腺癌越来越多的原因。

2016 年监测结果显示，全国人群碘营养状况总体处于适宜水平，没有省份出现人群碘摄入过量。

以日本人为例，日本人酷爱吃海鲜，就连吃米饭都要外面裹上一层紫菜，因此他们平均每天摄入的碘非常高，排名世界第一。世界卫生组织推荐成人每天摄碘量在 150~200 微克，但日本人每天摄入量为 1 000~3 000 微克，是推荐值的 6~20倍。日本民众长期摄入这么多碘，但其国民平均寿命是世界上最长的。而且很多种癌症的发病率显著低于其他国家，甲状腺癌发病率也并没有显著高于其他国家。这当然不是说吃很多碘能长寿或降低癌症概率，但这至少表明，通过食物过量摄入碘对健康人身体的影响是非常有限的。患有自身免疫性甲状腺疾病（常见有甲亢、甲状腺炎等）的患者，因治疗需要遵照医嘱可不食用或少食用加碘盐。生活在高水碘地区且尚未改水的居民，他们每天从饮水和食物中已经得到了较高剂量的碘，这部分人也可以不食用加碘盐。

除此之外，我们还是应该首选加碘盐。