省电视台报道：这种有毒食品已大量流入市场，看到千万别买！

莲藕微甜而脆，

可生食也可做菜，

而且药用价值相当高：补血、活血、止血……

什么凉拌藕片、藕汤、藕夹...

但当小编看了，

一个关于藕的报道后，

一切都变了……

一个个发黑烂掉的莲藕经过不法商贩的处理后，

摇身一变白白净净，

新鲜无比！

这白净的莲藕竟然在柠檬酸水里洗了个澡！小编已哭晕……

柠檬酸，

食用酸类，可增强体内正常代谢，适当的剂量对人体无直接危害。

但是，

它可以促进体内钙的排泄和沉积，

长期食用含柠檬酸的食品，有可能导致低钙血症，并且会增加患癌的几率。

儿童表现有情绪不稳定、易兴奋、植物神经紊乱；

大人则为手足抽搐、肌肉痉挛，感觉异常，瘙痒及消化道症状等。

小编提醒大家，挑选莲藕千万记住以下几点！

1.颜色微黄

颜色过白的藕不建议购买，很可能被酸溶液泡过。

2.外表无伤

外表要无伤、无烂、无锈斑，并且不干缩。正常藕块表面多附有泥沙，有粗糙感。

3.藕节短粗

短粗的藕节成熟度较高，口感较好，从藕尖数起第二节藕最佳，且藕尖越小越好。

4.气孔较大

已经切开的莲藕，要观察中间的通气孔，较大的汁多脆甜。

怎么样？学会了吗？

建议赶紧转发告诉家人！