本期导读：减肥｜「倒转三角」减肥法早餐戒三明治？2招去水肿减走包包脸

小满，女性该减肥了！「倒转三角」减肥法，2招去水肿美容又养颜！减肥有效，需持续恒心做运动，日常饮食亦要下一番功夫；减来减去仍然面肿脚肿，可能因为水肿，以致看来总是肥了1个码。

如何减肥兼且去水肿，营养师的窍门是「倒转三角形」，早餐反而要吃，还可吃得比晚餐丰富，惟三文治等食物要戒，至于改善水肿、减走包包脸，原来选对食物也可轻易做到。

【减肥｜去水肿】营养师分享「倒转三角形」减肥、以及如何透过食物去水肿、美肌。

「倒转三角形」减肥：毋须挨饿食足三餐

减肥要吃少餐？有些女生误以为减少进食或省略其中一餐，体重就会下降。注册营养师指出，正确减重方法应是3餐饮食均衡以及配合适量运动，重点只要控制好食物的分量则能更有效控制体重，建议「倒转三角形」，可食足三餐，而早餐更可吃得比晚餐丰富，但有些食物例如三文治则要戒吃。

▼▼▼「倒转三角形」减肥方法：早餐毋须戒，更要吃得丰富？▼▼▼

•早餐不可以不吃，需吃得较其余2餐丰富

•午餐、晚餐少油少甜、多菜少肉

•晚餐摄取肉类分量需比早餐和午餐少

•早餐需戒掉三文治

•建议2包即冲燕麦、1盒无糖或低糖豆浆作早餐

•晚餐可以荞麦面、番薯、燕麦代替白饭

•晚餐蔬菜摄取量为1至2个饭碗分量

•多进食红色、白色、橙色不同颜色的蔬菜，带走多余的胆固醇，减少脂肪吸收

营养师解释，如果晚上用餐时间较晚，又食得丰富，多余能量变成脂肪积聚。她建议，每餐最好用上至少20至30分钟进食，以帮助消化，也可减少过量摄取卡路里。

【减肥｜去水肿】只要控制好食物的分量则能更有效控制体重，而要是因水肿引致的「假胖」，则可透过低钠饮食方法改善。

低钠饮食改善水肿造成「假胖」‍

减肥不可能只局部减走某一部位「肥肉」，若希望身形线条变结实明显，则更要透过摄取足够蛋白质以及运动帮助锻炼肌肉线条；

有些女生的「圆润」身形与包包脸，未必是脂肪囤积，有机会是水肿造成的「假胖」。

解决水肿引致的「假胖」，尤其针对包包脸，Sharon建议低钠饮食以及五豆粥改善。

▼▼▼按图看低钠饮食方法是什么，制作五豆粥是哪5款豆类？▼▼▼

1.低钠饮食

·避免食用过多重口味食物、豉油、蚝油、加工与包装食物

·吃含丰富钾质的蔬菜，透过钾质带走多余的钠，减少水肿

·例如水果、蛋白质、高纤维、高钾质和整全食物

2.五豆粥

·其中1餐可食用由眉豆、黑豆，红腰豆、赤小豆和红豆制成的五豆粥

·高蛋白质，高纤维与碳水化合物，充满营养之余有效去水肿

罗汉果及花茶有美肌效果‍

常说每日都要饮用充足的水分，白开水以外，营养师建议自制花茶，既「有味」，同时又能摄取足够水分，增加皮肤弹性，令脸色变得红润，达到美容养颜效果，例如罗汉果茶，只需将约4分1个罗汉果放到水中，便能增加甜味，但又不会致肥。

▼▼▼食物也有美容养颜作用？罗汉果茶可令脸色红润，按图看营养师建议的花茶有哪些？▼▼▼

1.热柠檬水

·吸收更多铁质，脸色变得红润

2.足够的水份

·每日8至10杯水

3.花茶

·可选择菊花茶、罗汉果茶、玫瑰花茶，助血液循环

·玫瑰花茶不适合经期间饮用

4.Omega 3

·进食含Omega 3的鱼类和车厘子，有助皮肤修复与消炎