广州的张女士是一位知名作家,也是我的多年好友。张女士很喜欢熬夜创作,每次相约,她都是一副睡眠不足的样子,顶着两只黑眼圈,皮肤干巴巴的,憔悴不堪。我几次劝她改掉这夜猫子习惯,她总是振振有词地说夜间才有灵感。我实在拗不过她,只好拿几个方子给她,让她按照自己的情况,每天煲一顿汤来吃。
◎ 猪腰炖杜仲
杜仲25克,猪腰1个。
杜仲、猪腰洗净,加水适量隔水炖1小时,每天或隔两三天服食1次。
有滋补肝肾、强壮筋骨之功效,适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者。
◎ 百合莲子粥
鲜百合60克,粳米100克,莲子10克,大枣5枚。
百合、粳米、大枣、莲子洗净,煮粥,适量调入蜂蜜,于晚餐或午后服食。
用百合做羹或煮粥还可酌情加入其他食物或中药,如加入银耳,有润肺之功;加入绿豆,可加强清心解毒之效;加入薏苡仁,可同时祛湿。
此方特别适合于女性在熬夜后食用。
◎ 粉葛生鱼汤
粉葛250克,生鱼1条,姜3片,油盐适量。
1.粉葛洗净切成小块,生鱼去鳃及内脏,加水适量共煲。
2.鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤,每天或隔天1次。
有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效,适用于劳力过度熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。
◎ 夏枯草煲瘦肉
夏枯草10克,猪瘦肉100克,盐适量。
1.夏枯草与猪瘦肉洗净,加水适量共煲。
2.肉熟后加盐调味,吃肉喝汁,每日1次。
有清肝火、降血压之功效,适用于患有高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者服用。
内容来源:《经典食疗秘方》
内容作者:陈华丰教授、王柯人教授
页面更新:2024-05-23
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