肾病可以吃公鸡、牛羊肉、葱蒜辣椒！原来被骗了这么多年

我们从小被灌输一种观念：生了病就不能吃发物，比如公鸡、牛羊肉、葱蒜辣椒等等，似乎这是一条“公理”，无须证明。

可是，如果你想一下：为什么不能吃？你会发现，这是一大片谣言。

在肾内科，肾病患者需要忌口的是高盐高脂食物，而不是所谓的发物。无论是在临床治疗过程中，还是在试验研究中，都发现那些发物对肾病患者的病情没有影响。

牛羊肉是优质蛋白，肾病患者可以吃；

鸡肉无论是公鸡还是母鸡都是优质蛋白，而且饱和脂肪酸少，比猪牛羊肉更健康；

大蒜素对肾脏有益，辣椒素也没有产生肾损害的证据。

肾损害风险较高的食物，只有杨桃和小龙虾——可以说是肾病的唯二的发物，没有其它。

伤害肾病的是暴饮暴食，吃过量了才会伤肾，比如顿顿大鱼大肉、吃大量的辣椒等等。而每天吃二三两肉食、调味剂量的辣椒，都不会影响肾病的病情。