50岁以后，不想患脑梗？医生提醒：厨房内3种调料，尽量少吃

引言：人的年纪逐渐增大，就会有越来越多的“朋友”找上门来，像高血压，高血脂这些都是家常便饭了，在脑梗面前，这些疾病只能算小巫见大巫。如果大家有关注过脑梗患者的相关数据的话，就会发现近年来脑梗患者的数量逐年增多，截至目前，全世界脑梗患者的数量已经达到了1370万人，中国占了25%，究竟为何，中国的脑梗患者数量如此庞大呢？

高血压因何而起

根据医学专家的调查，诱发脑梗的因素锁定为H型高血压，相比较于其他的国家，中国H型高血压患者的人数居高不下，像这类患者，平时最需要补充的就是叶酸。想要及时补充叶酸并不难，平时多吃新鲜蔬菜和水果就可以了，像草莓，菠菜这些水果和蔬菜当中都含有丰富的叶酸。既然叶酸的摄取如此方便，那为什么还会有这么多H型高血压患者呢？这主要的原因就是中国的烹饪方式。

当我们迈入50大关的时候，脑梗的发病率也开始直线上升了。很多脑梗患者即便治好了病，身体也不可能再如往昔一般健朗，还会落下病根。要知道女性朋友一般到55岁才会退休，而男性的话一般到60岁才会退休，而你如果在50岁的时候得了脑梗，那自然会对你的生活和工作造成不良的影响。脑梗大多都是高血压，高血脂等毛病造成动脉粥样硬化，从而堵塞了血管。当然这些危险因素都是因为生活当中的不良习惯所引起的。当我们过了50岁之后，如何有效地去避免患上脑梗呢？今天就来给大家支支招。

如何有效避免脑梗？烹煮方式要注意

中国人做菜最喜欢的就是爆炒，通过高温油炸的方式将食物弄熟，这样的烹煮方式极容易使食物损失掉叶酸，除了烹煮方式以外，在食物当中加入一些调料也会使得H型高血压患者的人数上升。在此之前就有调查显示，中国人每日平均摄入的盐是健康标准的两倍，大量的食盐摄入，潜移默化地加剧了高血压的风险，也成为了诱发脑梗的因素之一。年轻人平时吃的那些腌制食物，油炸食物，包括麻辣烫全部都是含盐量非常高的，对健康是极为不利的。我们现在所崇尚的都是健康饮食，吃的一定要清淡，做菜少放盐，每天盐的摄入量不要超过5克。

切勿摄入太多糖

除了盐以外，添加糖的摄入量也千万要注意。平时做菜的时候很多人都特别喜欢放糖，美其名曰是提鲜，还有像糖醋排骨，糖醋里脊这些菜里面所放的糖就更多了。人体摄入过多的糖与身体健康是背道而驰的。相关数据说明摄入过多的糖会增加肝脏内脂肪的生成，糖的摄入量过大会增加甘油三酯的产生，糖尿病的风险也会因此增加，而糖尿病就是脑梗的诱因。要想自己吃的健康，那平时在饮食当中一定要减少糖的摄入量，这样能够降低胆固醇的水平，对身体是很好。

食用油的量一定要把控好

还有一样要特别注意的就是食用油了，特别是那些常吃油炸食物的人在食用油的量上面一定要千万注意。食用油当中含有饱和脂肪，摄入太多会导致不健康的脂肪过高，热量也会升高，那么血液当中的低密度脂蛋白和甘油三酯的水平也会增高，演变到后面，得脑梗的几率也会增加。

远离脑梗该怎么做

如果不想得脑梗，除了谨慎用厨房里面的这三种调料以外，平时也要多喝水，这里说的水是不含任何添加剂的水。多喝水可以稀释血液中的钠含量，能够促进血液循环，这样就能够减轻血脂升高的风险。平时也要多做运动，适量的运动有助于人体的新陈代谢。还有就是要有充足的睡眠时间，这里指的充足睡眠，并不是说一天要睡很久，一天当中只要保证7~9个小时的睡眠就可以了，过多或者过少对身体都是不利的。

总结：想要身体健康，饮食就必须要严格控制，这里讲的不仅仅是食物本身，还有烹煮的方式，调味料的剂量，为了自己的身体，我们必须将每一个环节都了然于胸，这样才能保证自己吃的健康，吃的健康，疾病自然就不会找上门来了，你说对吗？

参考文献：

《 为什么脑梗越来越多?》

《脑梗，一旦停药易复发》

《脑梗和肥肉无关,厨房这三种调料是祸根》

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