吃素食会越来越年轻，揭秘吃素食的好处

平常大家吃饭都是荤素搭配，很少有人吃素食，素食主义者大多是佛教僧侣，我曾经也是一名素食主义者，在小的时候我不爱吃猪肉，那时候肉都是腌制的臊子，毕竟放了一段时间，我吃起来总觉得腥味特别重，我妈做好饭我就先把碗里的肉扔掉，只吃饭菜，到过年就吃一两块鸡肉，平时都是蔬菜、水果、面食，22岁前我一直偏瘦，从工作后因为上班累就想吃肉了，会隔段时间吃点肉，是吃素食让我变的年轻还是自身比较年轻，反正我在二十多岁时别人总说我看起来就十七八岁，我老觉得自己太小，但现在三十多岁的人了，感觉时光瞬间让我变老了。

很多人为了健康选择吃素食，水果、蔬菜能提供膳食纤维、蛋白质、维生素鸡儿矿物质。研究表明，他们脂肪含量低，包含的多数脂肪是不饱和脂肪酸，实验表明不饱和脂肪酸比饱和脂肪酸更健康。水果蔬菜中含有抗氧化剂，这种化学物质能有效阻止人体细胞受到损伤，因此素食主义者患心血管疾病、肥胖、糖尿病及肿瘤的概率低。

虽然吃素有利于健康，但西方国家素食者比较少，英国和美国只有1/20的人是“蛋奶素食主义者”，有1%的人是严格素食者，不吃任何形式的动物肉类，相对中国吃素食的多一些，如果想变年轻想变瘦的可以晚餐吃素，白天适当的活动会真的有效果，会使皮肤白皙稚嫩，让年轻永驻。