《柳叶刀》：一项科学试验缓解或逆转了50%的2型糖尿病，不妨试下

文 | 青柠 头条认证健康资质丨关注健康，关注养生，关注世界科学怎么说！

发表在顶级医学期刊《柳叶刀》杂志上的一篇"低卡路里饮食可逆转或缓解2型糖尿病"的 文章震惊了全英国，英国国家医疗服务体系（NHS）做出了一项重要决定：NHS将首次在2型糖尿病患者中广泛试行“低卡路里饮食”。

发起这一项目的是英国国家医疗服务体系（NHS），这一建立于1948年的机构旨在为英国全体国民提供免费医疗服务。

参加该试点项目的患者将被要求吃3个月的液体饮食，每天摄入800 千卡，以帮助他们实现2型糖尿病的症状减轻或消失。

荣登《柳叶刀》杂志的是英国纽卡斯尔大学科学家领导的名为DiRECT的试验。该试验中，采用“卡路里极低的饮食”（Very low calorie diets）一年后，几乎一半的参与者糖尿病获得了缓解（症状减轻或消失），此外，试验中，四分之一的参与者体重减轻了15公斤甚至更多，65岁的Isobel Murray便是其中一员。

参加试验前，Isobel女士的血糖水平一直非常高，每次去看医生，都会被告知要增加她的药物。在这次实验中，成功减重25千克，摆脱糖尿病药物。

“我终于找回了自己的生活。现在，我根本不认为自己是一名糖尿病患者。” Isobel兴奋地说。

那么，为什么体重减轻能逆转糖尿病呢？

原来，胰腺周围堆积的脂肪会给器官中控制血糖水平的β细胞带来压力，使它们停止生产足够的胰岛素（胰岛素的作用是促进血糖的吸收，从而降低血糖浓度）而导致血糖水平失控。简单来说，通过调整饮食减掉脂肪后，胰腺会恢复正常工作。

DiRECT试验的主要负责人Roy Taylor教授表示，低卡路里饮食治疗糖尿病正逐步被医生和营养师采用，NHS的这一举措将大大推动这类疗法的临床推广。

那么，2型糖尿病人的减肥应该怎样减？

1、“低卡路里饮食”的方法

“低卡路里饮食”的方法是为期17周的全液体饮食（all-liquid diet）。具体来说，每天吃4顿液体餐（liquid meal，将一小袋粉末放入水中搅拌，制成汤或奶昔）。这种液体餐包含约200卡路里，但也具有正确的营养平衡。在坚持液体饮食一段时间后，一旦体重减轻，饮食学专家就会帮助患者加入健康的固体饮食。

2、“间歇禁食”的方法

国际糖尿病联盟大会公布数据显示：通过控制饮食降低体重，可以成功缓解甚至逆转2型糖尿病，而且，体重控制得越好，缓解率越高。体重在12个月内减少15公斤以上，2型糖尿病缓解率可高达86%。

“间歇性禁食”是一项不那么痛苦的减肥方式，就是将一天的饮食集中在8个小时或6个小时之内，其余的时间禁食。据JAMA Network Open杂志发表的一项成果表明，“间歇性禁食”可以达到减肥、控制血糖水平的效果。

3、“饮食限制”加运动的方法

在严格控制卡路里摄入的情况下，加上有氧运动来实现减肥和控制血糖的目的。有研究显示：体重在12个月内减少15公斤以上，2型糖尿病缓解率可高达86%。

美国广播节目主持人塞尔达·罗宾逊就在知道自己得了2型糖尿病以后，她把自己关在健身房里，一边控制饮食一边锻炼，每天5英里或30分钟动感单车，30分钟的体操和温和的瑜伽，以及几分钟的力量训练，一年的时间她成功减去了30多磅，停掉了糖尿病药物。

无论你用什么方法，在保证营养和安全的的前提下，将你的体重减下来，让你的血糖控制功能恢复正常，是2型糖尿病人首先要面对的问题，总之，你需要做点什么，来创造一个属于你自己的奇迹，就像那个Isobel，有一天，你也会对自己说：让糖尿病药见鬼去吧，我终于找回了自己的生活。

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