它是厨房里常见的一种调料,却能调理这4类病症,用过的都说好

祖国传统医学博大精深,很多能治病救人的药材,偏偏就是简单到不能再简单的食材,故而有了“药食两用”这个词的出现,生姜就是如此。别看你经常和它打交道,但是你对它了解吗?知道它的隐藏功能吗?今天我们就来扒拉扒拉生姜的宝藏功能。

生姜是一味记录于《名医别录》的药材,它是姜科植物姜的新鲜根茎,全国各地均产。秋冬两季采挖。以块大、丰满、质嫩者为佳。生姜气芳香,味辛辣,归肺经、脾经、胃经。具有发散风寒、温中止呕、温肺止咳的功效。生姜有4个妙用,你了解吗?可以帮你改善病状。

它是厨房里常见的一种调料,却能调理这4类病症,用过的都说好

1.风寒表证

相信大家都有过或者看到过这种体验,淋着大雨回家,妈妈马上叫你去换衣服,然后她自己进厨房就是一阵捣鼓,不一会儿端着一碗热乎乎的姜糖水出来,让你一口气喝下(至少电视里是这么演的)。你是否想过,为什么淋了大雨之后要喝姜汤呢?原因在于生姜能发散风寒,预防感冒。一碗姜汤下去,全身阳气调动起来,微微出一身轻汗,什么风寒也入不了体。当然若是已经得了风寒,这时候为了加强解表之力,可生姜配伍羌活、肉桂等辛温解表药。

它是厨房里常见的一种调料,却能调理这4类病症,用过的都说好

2.脾胃寒症

生姜辛散温通,能温中散寒,对寒犯中焦或者脾胃虚寒、脘腹冷痛、食少呕吐者,可以起到驱寒开胃、温中止呕之效。脾气虚弱者,宜与人参、白术等补脾益气药同用。

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3.呕吐之症

生姜素有“呕家圣药”之美称,可以随证配伍治疗多种呕吐之症。因为生姜本为温胃之品,故而对胃寒呕吐最为合适。痰饮呕吐者可配伍燥湿化痰药;胃热呕吐者可配伍清胃止呕药。而且很多药材本身具有止呕作用,为了加强效果,常用姜汁进行炮制,譬如姜半夏、姜竹茹等。

它是厨房里常见的一种调料,却能调理这4类病症,用过的都说好

4.肺寒咳嗽

生姜入肺经,辛温发散,能温肺散寒、化痰止咳。对于寒痰扰肺、肺寒咳嗽,无论有无外感风寒,或痰多痰少,皆可选用。另外,生姜可解部分鱼蟹毒,半夏中毒、天南星中毒皆可用生姜解救。

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页面更新:2024-05-21

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