吃粗粮对身体一定很好吗？了解这3个常识，学会正确的吃粗粮方法

现如今，人们对于食物的健康，也是格外重视。吃什么对身体健康有帮助，成为了人们讨论的焦点，以前只关心能不能吃饱，现在开始关心能不能吃好，而且既要吃好，又不会给身体健康带来危害，于是人们就将眼光投入到了粗粮一类。

很多人认为，多吃粗粮对身体健康有帮助，吃了粗粮可以使健康从中获益，但是也有人吃怀疑态度，认为不能够盲目的相信粗粮，如果吃的不对，反而会有害健康。那么，到底应该怎样去认识粗粮这个问题呢？其实，在决定用粗粮养生的同时，先弄清楚这3个常识再吃也不迟。

1.什么样的粮食，可以称之为粗粮？

所谓的粗粮，并不是说粗加工的粮食，而是在我们平时生活中，能够保持原生态，没有经过人为去干预的食物，这些食物多出自于大自然，没有其他的因素影响，而富含的营养成分也比较多，对于肠胃的影响比较小，可以说是营养的承载者，健康的守护者，那么这类粗粮，到底是何物呢？比如说大家平时喜欢吃的红薯、玉米饭等，这些都可以算是粗粮。只不过，很多人并不喜欢这类食物，认为口味不好，吃了胀气等等，所以对于粗粮，也是有适宜人群的，不是每个人都可以去享受一下粗粮的美味。

2.哪些人不能够吃粗粮，否则吃了准没好事儿？

有的人虽然喜欢吃粗粮，那是因为肠胃比较耐得住粗粮的营养。举个例子，红薯是一种很常见的粗粮，它不仅含有丰富的纤维素，而且微量元素也很丰富，并且含有的热量也不低，经常吃红薯的人，肠胃的功能可以得到很好的保护，而且红薯会促进肠胃蠕动，不会使肠道内的粪便瘀滞，所以也有通便的作用。但是，如果有的人消化能力不好，经常吃什么就胀气的话，那么对于红薯是不来电的，反而会因为吃了红薯，而频繁出现胀气，最终导致消化不好。所以，吃粗粮可以，但是前提是自己一定的肠胃一定要好。

3.怎样吃粗粮才健康？

​粗粮不是单纯好吃就算数，而是要营养和消化均衡，这就需要大家在平时食用的时候，做好各类食物的搭配均衡，可以保证三分的素食与七分的荤食，这样搭配既可以满足人体对营养的需求，又不至于胀气或者其他不适，可谓是好处一举多得。#健康养生#

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