下班回家又冷又饿,蒸一个土豆一个红薯,外加一个煮鸡蛋、水焯菠菜,这样的晚餐满足了胃,亏待了嘴。
先说外型,红薯酷似窈窕淑女,瘦长而色泽艳丽(鲜红薯),土豆笨拙又皮实(去年的旧土豆),论诱惑自然是红薯胜。热量呢,每100
g红薯中热量约99大卡,土豆是70大卡左右,好,红,薯胜!再说淀粉含量,红薯淀粉约20--28%,土豆约18%左右,红薯完胜;它们俩粗纤维差不多;论口感红薯甘甜,土豆沙糯。
红薯的怎么烹调它都是甜,土豆随调味品而多变,这就看你是卧着享受红薯的甘甜,还是肆意调剂土豆的多变。
你会说烤红薯满大街的香,拿它招待朋友自己都嫌寒酸;酸辣土豆丝上桌必光盘,厨艺高低还论土豆丝的刀功和大勺。
说保存,红薯要温室,土豆只需遮风挡雨就行。
家有相貌平平的老婆,却是你可调可雕的土豆;外面的红薯要你炽热难耐才可飘香。
玩笑而已,何必当真!饥寒冷暖自知。
页面更新:2024-03-02
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