好茶测评丨金奖熟茶，经久耐泡甜又滑

2021年七彩云南庆沣祥布朗古树熟茶饼

品牌：七彩云南庆沣祥

品类：古树普洱茶—熟茶

厂家：昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司

规格：357克/饼

形态：饼茶

年份：2021年

原料：云南大叶种晒青毛茶

保质期：越陈越香

评测人：果果

品牌简介：

自2006年成立以来，七彩云南庆沣祥茶业凭借雄厚的实力和规范的生产管理打造出业界知名的涵盖茶种植、生产、科研、陈化、销售、茶文化推广为一体的全产业链茶业体系。多年来，公司本着“为消费者奉献优质好茶”的理念，从种植源头、生产研发、品质监控、产品品项、产品专业仓储陈化等方面打造核心竞争力，形成了“七彩云南”、“庆沣祥”、“茗悦红”、“有cha”等多元化的产品体系，满足消费者多元化需求，同时辅以多渠道的营销推广，倡导健康时尚茶生活方式，让中华几千年茶文化焕发新生机!

2021年七彩云南庆沣祥布朗古树熟茶饼测评：

一、产品包装

整个包装有祥云瑞气的感觉

四周用祥云装饰，中间的庆沣祥也是用外圆内长方的祥云装饰！复古大气！

两侧铭文：天下普洱，百年茶庄！体现庆沣祥百年制茶历史！

最下方是此款茶的名字：布朗古树熟茶饼

厂家的全名、净含量等等

外包装背面，褶皱均匀

整个产品信息一目了然

防伪码封口

扫码得知这款茶是选布朗山老曼峨、曼新龙等山寨2017年、2018年的古树春茶为原料，正品无疑

生产日期：2021.3.16

二、茶饼介绍

饼面油润，饼型周正，薄厚均匀，梗、叶、芽分布均匀，条索紧结粗壮，褐色伴着金色芽头

背面窝心中正，料子与正面一样！

内飞内票齐全

边缘处取茶！里外用料一致，茶香纯净，几乎闻不到堆味。

三、开汤品饮

说明：以下开汤描述只限本人现阶段真实口感，不吹不黑，不带节奏，不能作为茶友买茶的依据！

茶具准备：白瓷盖碗、白瓷镂空品茗杯、玻璃公道杯、扑克

110ml盖碗取茶7.1克，干茶显金毫，金褐色茶色，金毫显露！闻茶叶甜香宜人！

洗茶、用自家过滤水滚开即倒入盖碗进行温杯，温杯过后倒入干茶，盖子盖5秒。盖碗倒入开水，水量没过干茶一些就可以，看着干茶冒泡在吸收水份变大！干茶吸水变大一半既出汤！

汤色酒红色透亮油润，纯净，米汤感，盖碗盖子香气为陈香焦糖香，优柔沉郁！湿醒2分钟！

1、2汤，5、10秒出汤，汤色酒红色透亮，油润感，香气为陈木香、焦糖香！汤水纯净，无杂味。入口醇甜，汤感绵糯顺滑，有压舌感，入喉抱团，舌根处一丝微苦，口腔薄薄一层膜，转瞬化开，随之而来的是生津回甜！

3、4汤，10、15秒出汤，汤色红浓色明亮，油润米汤感，香气为焦糖香！入口柔顺，汤质饱满厚实压舌，内含物质丰富，过喉汤质抱团甘润，口齿之间留有幽香，喝完嘴巴里没有杂味，比较直接的回甘和生津！杯底悠悠扬扬焦糖香留存！

5、6汤，20、25秒出汤，汤色红浓透亮，油润米汤感，焦糖香浓郁！入口浓厚顺滑，汤感加厚甜滑，滑过喉咙，甘甜滋润，些许苦底，生津感好！嘴巴唇齿茶香茶味留的久！香甜醇厚感极好！

六道汤留底合照！

六道汤混合！

7、8汤，30、40秒出汤，汤色红浓透亮，油润感，香气焦糖香减弱！入口浓厚顺滑，汤感厚重感减轻，回甘生津也不错，汤水很甜，使人越发愉悦！

9、10汤，60秒和2分钟闷汤，汤色已经逐渐由红浓变为酒红，透亮，香气已经减弱，还是甜香焦糖香，汤感也进入尾水阶段了，入口甜滑，汤水越发甜润清凉！

四道茶汤留底合照！

观叶——色泽红褐润泽，颜色均匀齐整，触感柔软活力，叶底有着特别的甜香

四、总结

2021年七彩云南庆沣祥布朗古树熟茶饼

测评总评：

这款用料扎实，叶底鲜活适合久存，现喝也达到很好状态。整个品饮过程愉悦感强，耐泡度挺高，层次感好，纯净度高！回甘生津直接较持久，喉韵下沉甘甜爽口，汤感厚重甜滑，汤色红油剔透，温润饱满，香气高香悠长 ，陈香显露，滋味浓酽甜醇 ，喉韵甘润，茶底油润，芽叶红匀，韧性十足。

（来源：七彩云南庆沣祥）