牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙、铁、镁、磷等元素，还含有大量食用植物纤维，不饱和脂肪酸，有健胃清肠的作用，还能降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统，经常吃牛油果有这3个好处，千万不要忽略。

第一个好处：美容养颜

牛油果中含有丰富的甘油酸，维生素A，这种物质是天然的皮肤抗氧化剂，能滋润皮肤，收缩毛孔，牛油果中的维生素E和胡萝卜素等，对紫外线有较强的吸收性，维生素E能对抗衰老，防治色斑，提高皮肤弹性。

第二个好处：缓解糖尿病症

牛油果中含有不饱和脂肪酸，还有很多维生素和矿物质，牛油果富含脂肪，脂肪含量约15%，牛油果的糖分含量极低，属于高脂肪，低糖水果，是适合糖尿病患者可以食用的水果，研究表明，喝牛油果皮泡水可以缓解糖尿病。

第三个好处：促进排便

牛油果中富含膳食纤维，经常食用可以促进肠道的蠕动，增强胃肠道消化功能，胃内会吸水膨胀，刺激胃酸及肠道分泌，有润肠的效果，粪便会变软，从而促使排便。

牛油果营养丰富，对身体好处多多，但是不要喝含量的食物一起食用，容易引起腹泻，牛油果一旦打开就要及时吃并且一次不要吃过量。