日常饮食怎样有效控糖呢？

粗粮替代细粮

粗粮替代细粮，尽量选升糖指数(GI)比较低的食物，限量选择升糖指数偏高的食物。GI越高，代表升血糖的能力越强。

一般来说，白米、稀饭等越容易吸收的食物，升糖指数越高，容易刺激胰岛素分泌。粗粮的升糖指数较低。

根据《中国居民膳食指南》，一般人群每天应摄入谷薯类食物250~400克，其中全谷物和杂豆类50~150克，薯类50~100克，也就是说，粗杂粮应占主食的1/3左右。