癌症的“帮凶”终于被揪出了？医生忠告，想长寿，4种家常菜少吃

　　近年来，患癌人数与日俱增，导致很多人都谈“癌”色变。在致癌的众多因素中，饮食算是其中一个主要因素，饮食不健康的人群很容易诱发身体疾病，从而导致潜在的患癌风险，所以远离致癌食物十分重要。

以下将介绍四种容易致癌的食物，大家最好尽快从自己的餐桌上撤离。

　　一、腌制类食物

　　很多家庭在平时吃饭的时候总喜欢上腌制品，例如腌肉腌菜之类的。但其实腌制类食品属于一种容易致癌的食物。

这主要是因为腌制类食品中含有大量的亚硝酸盐，摄入过度会对胃黏膜造成严重的损伤。

　　并且在亚硝酸盐在体内还会与蛋白质进行结合，从而形成亚硝胺。长期积累下去容易诱发胃癌以及食管癌。因此经常吃腌制品的家庭应该及时抛弃这种食物，以免影响身体健康。

　　二、高脂肪食物

　　随着生活条件的改善，很多家庭的餐桌上几乎每天都会出现大鱼大肉。但是高脂肪食物对身体健康而言也是一个重大的威胁。因为高脂肪食物不但会使人发胖，而且还会造成肝脏的负担。

一旦肝胆运转出现故障，很容易引发肠道疾病甚至是大肠癌的出现。不仅如此，肥胖的人群还会存在患有心血管疾病的风险。

　　所以为了健康起见，家庭平日的饮食中应该尽量保持清淡和均衡，尽量避免大鱼大肉，以免造成身体负担，引发不必要的疾病。

　　三、油炸食物

　　由于孩子一般喜欢油炸食物，所以很多家庭餐桌上也少不了油炸食物的出现。但油炸食物也是潜藏的致癌高手。

这是由于食物经过高温油炸之后，不仅表面的油脂含量很高，而且高温还会产生苯并芘。苯并芘是一种强致癌物，人体摄入过多很容易导致肝癌、结肠癌以及乳腺癌之类的。

　　所以建议家庭在平时吃饭的时候，尽量少使用油炸食品，以免导致体内毒素积过多，诱发相关的疾病。

　　四、过烫的食物

　　对于平时经常喝汤以及吃火锅的家庭而言，过烫的食物也是会伤害人体健康的。因为经常食用过烫的食品，很容易损伤食管的黏膜，起初的时候大多是食管疾病，但是到后期容易形成食管癌，严重危及人体的健康。

　　因此，对于喜食够热食物的人群来说，在进食的时候尽量保持食物的问题保持在正常的温度之类，不宜食用过热的食物。

同时还应该减少食用火锅之类的食物，容易产生食管疾病以及肠道疾病，诱发患癌的风险。

　　虽然癌症很多发，但不是每个人都会患癌。只要在平时的生活中注意保持健康的生活和饮食习惯，在一定程度上是可以规避癌症的风险的。

所以建议个人在平时生活中尽量少使用高脂肪、腌制类、油炸类以及过热的食物，以免导致患上相关的癌症。同时个人还要保持定期体检，一旦有身体的不适，应该及时进行治疗，以免导致治病恶化影响身体健康。