李秋喜：“最大限度地帮助基地种植户抗灾救灾”

文｜醉美团队

10月9日上午，“走进汾酒第一车间——全国主流媒体原粮基地行”采风活动启动仪式在山西杏花村汾酒集团举行。

“品质之于汾酒，是根基。”启动仪式上，汾酒党委书记、董事长李秋喜表示，“汾酒的绿色原粮基地是汾酒生产的第一车间，也是汾酒全产业链布局的开端，更是中国酒魂信仰落地生根的最前沿。”

为了让更多的消费者“看到”汾酒的“第一车间”，线上线下共140余家全国主流媒体相约汾酒，一起来到汾阳杏花村和沁县汾酒的高粱基地，用媒体真实的“第一视角”来让更多的消费者们看到汾酒的“品质之心”。

▲李秋喜

这里是好酒的源头

好酒的源头在哪里？

酿好酒，一定要有好的原料，这就是为何汾酒提出“测天下吉壤为我所种，汇天下好粮为我所用”。这既是山西杏花村汾酒厂原粮基地的口号，同时也是坚定的誓言。

用最好的粮食酿最好的酒，从甘肃山丹军马场、永登县，到东北三省；从内蒙古农场、河北坝上草原到山西汾阳和沁县的“山西最大高粱基地”，汾酒几乎将全国最好的酿酒原粮都运到了山西杏花村。

▲汾酒党委副书记、副董事长、总经理谭忠豹为全国主流媒体采风团授旗

伴随着消费者主权时代的到来，食品的全产业链模式也应运而生。即以消费者为导向，从产业链源头做起，从种植、生产到物流、销售等每一个环节，全部实现食品安全可追溯，形成安全、营养、健康的食品供应全过程。

而其中最关键的一环，就是原料的种植与品质。

据悉，一颗高粱谷粒从田间进厂，到一瓶汾酒产品出厂入市，要历经36个大环节监控、183个质量控制点检测，满足2182个既定标准。李秋喜表示，汾酒从源头开始便以高标准、严要求把控原粮品质，确保让消费者喝到“最干净、最卫生”的绿色汾酒，展示清香汾酒最顶级的匠心品质，引领白酒行业绿色健康发展。

基地建设的“汾酒责任”

近期，连续的强降雨让山西正经受着一场新的考验。

当前，山西有18个县（市、区）降水超过200毫米，51个县（市、区）降水在100至200毫米之间。根据山西晚报报道，10月6日2时开始，乌马河清徐段行洪流量超过130立方米/秒，导致全线漫堤、多次决堤。

此外，山西也是高粱等农作物的集中种植区，汾酒在沁县就有近10万亩的高粱基地。作为首批入选国家级生态保护与建设示范区名单的市、县之一，沁县境内没有任何工业污染，年平均日照时间可达2500小时以上，土壤肥沃，极适合高粱生长，因此，成为汾酒重要的高粱种植基地之一。

▲山西省副省长、省红十字会会长吴伟，汾酒集团党委书记、董事长李秋喜，山西省红十字会专职副会长白冰等领导出席捐赠仪式

而就在10月8日，汾酒集团向山西省红十字会捐款3000万元，用于山西近日以来的防汛救灾、灾后重建等工作，竭尽全力帮助山西受灾群众尽快战胜困难、恢复生产生活。

“昨天我还向吴伟副省长承诺：汾酒将积极与此次受灾的高粱基地种植户对接，最大限度地帮助其抗灾救灾，将损失降到最低。”李秋喜表示。

作为国家资源型经济转型综合配套改革试验区，山西正全面推进能源供给、消费、技术、体制革命和国际合作，为能源低碳发展贡献山西力量。

汾酒作为山西省国企改革“样本”，势必要积极响应国家号召，融入“双循环”新发展格局，紧抓数字化转型和碳达标、碳中和战略布局带来的发展机遇期，为国家崛起、民族复兴贡献力量，扛起新时代的责任担当。

▲常建伟

汾酒副总经理常建伟在主持启动仪式时表示，布局原粮基地，是汾酒“为行业正本清源，为公众精酿美酒”的责任与担当，更是汾酒加速全面振兴，实现“清香天下、王者归来”汾酒梦的原动力。

活动现场，媒体代表们纷纷表示，要充分发挥全国主流媒体群体舆论优势，竭尽所能去发掘亮点，充分利用好自己手中的笔与镜头，讲好山西精彩故事，对汾酒原粮基地及汾酒进行集中宣传，向全国大众展示转型发展中的山西，让全国大众看到汾酒集团前瞻性的绿色原粮基地布局，成就健康汾酒清香世界。

完善生态循环产业链

近年来，汾酒以“有机、绿色、生态、循环”为理念，以“构建酿酒生产全产业链”为目标，以白酒产业为龙头，以发展循环经济为方向，按照前向后向一体化和“从田间到餐桌”的发展思路，依托山西省有机旱作农业技术，通过汾酒投资的沁县肉牛养殖场，把酿酒酒糟和沁县汾酒高粱种植基地结合起来，推动完善“高粱酿酒—酒糟养牛—牛粪肥料化还田—高粱种植”的生态循环产业链。

汾酒生态循环产业链项目是汾酒公司党委、董事会和经理层从汾酒战略发展高度作出的重要部署。经过几年的运作，汾酒已经形成从种植、酿酒、养殖、秸秆及牛粪肥料化还田的闭环，种养结合生态循环产业链的探索取得了初步成效，实现了原粮品质和肉牛品质的双促进、双提高，最大限度地提高了资源利用率，实现碳中和，是汾酒产业链延伸的一次有效实践。

李秋喜表示，未来，汾酒将坚决履行好保护生态环境的社会责任，坚持清香汾酒、文化汾酒、绿色汾酒的生态发展理念，“为经济发展和生态保护作出应有的贡献，争做低碳绿色发展的排头兵，全方位推进高质量发展。”