《中餐厅4》今晚开播，内核升级专心讲好“有滋有味”的中国故事

今晚10点，即将迎来湖南卫视《中餐厅》第四季节目首播。作为湖南卫视的王牌模拟经营体验节目，《中餐厅》前三季均获得不菲的收视成绩，第三季节目更是入围第26届上海电视节白玉兰奖最佳电视综艺节目候选名单，作为一档成功的综N代节目，《中餐厅》的热度和影响力有目共睹。

如今走到第四季，今晚开播的《中餐厅4》为何仍能让观众不觉疲累、依旧吸睛？

外在观感转换：

中式美学回归，

移动观景带来和往季全然不同的视觉感受

《中餐厅4》保持的超高新鲜度，离不开节目组大刀阔斧的创新升级。稳步走到第四季，节目组并没有打一手延续往季模式的安全牌。

首度归国录制、移动营业形式、双主厨模式加强美食属性、飞行嘉宾升级为常驻嘉宾……第四季看点颇多，而这也不失为综N代《中餐厅》拍摄到第四季依然关注度不减的“独家秘方”。

首先，本季最吸引观众的就是“移动的中餐厅”新颖形式。脱离了固定选址、固定营业的传统模式，第四季创新性地把中餐厅搬到游轮上，黄晓明、赵丽颖、张亮、林述巍、李浩菲五位合伙人，从巴东启航，沿长江经五站六地，移动营业，打造一间有意思的“快闪”餐厅。

如果说在国外录制固定营业，是为观众打开了一扇看世界的窗口。那么本次回归航行录制，则是担当了一次领观众游祖国山河风光的“导游”。

前三季精美且赏心悦目的拍摄画面，被喜爱节目的“中学家”们用一个词总结——“中式美学”。宜人的自然景观空境，搭配诱人的美食画面，是节目组对画面品质始终的追求。第四季中式美学再度回归，将镜头对准长江母亲河，风景画卷徐徐展开。

移动观景带来全然一新的视觉感受。“巴东三峡巫峡长，猿鸣三声泪沾裳”，波澜壮阔长江水，烟波浩渺洞庭湖，郁郁葱葱的青色山峦，雄伟壮阔的三峡景观，鸟鸣猿啼的诗意画面，中式美学带观众领略的，是世间一绝美景，也是中国风的直观写意。

船行过程中景观变换，合伙人带观众游览长江风光，三峡两岸风土民俗与人情风貌随之入镜。淳朴的民风，雄浑高亢的峡江号子，珍贵的非遗巴楚文化，称《中餐厅4》是最好的长江旅游宣传片之一也不为过。

中式美学将长江的壮美风光和人文风情一一记录，因发生故事的这片土地是我们熟悉的“家”，无需多言就已带动起国人自豪感。尤其在经过两坝一峡时，国之重器三峡大坝将带来的视觉震撼已可以想见。《中餐厅4》以长江流域具象展现中国的地大物博、河山壮美，更能从视觉和精神上对观众产生撼动，引导国人的自豪感、荣誉感、归属感传递。

内在情怀深化：

讲好中国故事，

直抵观众内心的感知触动

回国录制，不单是地理位置的转变，更重要的是情感的回归，也让美食更接地气，沾染上地道中国味的烟火气才更抚慰人心。

一方面，以美食为媒介搭载的是中国人的故事。中餐厅向来以美食为主打，被不少观众称作是“宝藏下饭节目”。这一次，美食更像是节目的一条线，延伸连接着中部地区城市里人们的生活故事。

从长江头到长江尾，人们的饮食习惯和口味选择不尽相同。而在移动营业过程中，每个人都能找到最贴近家乡情怀的那个味道。

每到一处，中餐厅合伙人以家为单位邀请客人到餐厅吃饭，在收官站武汉，嘉宾还组成爱心送餐小分队，关注恪守岗位的普通人，聆听武汉防汛工作人员和医务工作者的故事。

另一方面，文化寻根让观众更感亲切。长江流域是中国文化的发源地、辐射地，不论是文人墨客留下的诗文化，还是列入非遗的巴楚文化，因为这是切实发生在中国本土的文化积累，更能直观体现出“一方水土养一方人”的文化本土性。

说到底，从国外到国内，是一次从跨文化交流到文化寻根的方向转变。在国外录制时，不乏有借助中国餐饮来扩大中餐文化的国际影响力和传播力的用意。而回归国内，则是溯源中国文化，在中国土地上最直接地体验中国文化、传播中国文化。

观众链接多元：

合伙人为中国青年提供职场社交成长的微缩样本

一档综艺节目能否成为爆款，除了优秀的镜头语言、价值表达以外，是否能够成功引发大众内心深处普遍共鸣，也是打动观众的关键所在。《中餐厅》第三季之所以大势出圈，和合伙人之间宛如职场般的相处模式脱不了关系，它直接碰触到了现代“社畜”们敏感的神经。

综艺节目归根到底核心依然是人，观众乐于看到自己的偶像以一种更为活泼真实的形象出现在电视荧幕上，也乐于揣摩嘉宾之间的关系、碰撞和火花。

第四季在嘉宾阵容模式组合上，做了亮眼的改变升级。黄晓明兼任店长和船长，有过丰富经验的他再次上任店长一职，会坚持己见还是改变自我？餐厅新人赵丽颖、李浩菲惊喜加盟，初来乍到的她们又会有什么表现？

“双主厨”配置则是首次出现，虽然一定程度上减轻了后厨压力，但张亮、林述巍两位大厨首度相遇，究竟是配合相得益彰，还是为争厨艺发言权而“暗流涌动”？种种关系网的交织碰撞，都让观众自然有想象力的发挥空间。

与此同时，本季飞行嘉宾设定也作出了改变，本季飞行嘉宾不再充当“蜻蜓点水”般的餐厅“临时工”，一经加入就会成为常驻嘉宾，跟随中餐厅合伙人一同营业到节目杀青。王俊凯、刘宇宁、杨超越等人作为飞行嘉宾陆续加入，倒也令节目后期依旧能保持新鲜的看点和热度。

分析第四季嘉宾配置，“中学家”们依然能看到职场美学。本季嘉宾既有经验丰富的老员工，也不乏新员工，所有嘉宾共同构成了中餐厅共同体，每个人各有自己存在的意义。职位分工以及经验资历不同，必然导致不同的嘉宾将表现出各不相同的行为处事方式。而这也和在其位、谋其职的现代职场理念相吻合。

再进一步，不妨将中餐厅合伙人看作一个微缩社会模型。社交之道向来是充满热议的社会课题，14人的嘉宾阵容足以看作一个小型社会缩影，中餐厅合伙人的相处也可视作为青年提供了社会生存的观察样本。

五位合伙人首期会合、共同生活，有足够长的时间彼此熟悉磨合。王俊凯、杜海涛参加过往季节目，此次回归也有黄晓明、林述巍等“老熟人”照拂。而中途加入的新人杨超越、刘宇宁，等待他们的则是该如何快速融入集体等社交考验。

人与人之间如何打交道，不同性格造成的矛盾冲突如何解决，不同辈分之间需注意的社交礼仪等，这是中餐厅合伙人需要面对的问题，也是每一个现代人社会化生存需要学习的必修功课。

在经历一系列转变与升级后，《中餐厅4》与观众的情感链接也更紧密而深入了。

站在中国的土地上，将视野和格局对准中国，聚焦中国的资源、文化和生活，注重由内而外地讲好中国人的故事，这样与每一个你我有关的《中餐厅4》，今晚10点湖南卫视开播，确实令人期待。