想吃丝娃娃了，脆牙可口，吃了还想吃

大半夜，刷了一圈视频、头条，推给我的全是美食，馋得我呀。

想吃丝娃娃了。

丝娃娃是贵州那边的小吃，有一年，我去贵州玩，有个铜仁的朋友带我去吃了几回。

店家一般会准备很多种小菜，有自己家做的小酸萝卜，有折耳根、萝卜皮、豆芽、白菜丝、黄瓜丝，还有很多可以生吃的菜。

有些菜，会滚一边热水，切丝摆盘，比如笋丝、豆腐干，还会配一些特色粥、葱花、蒜丝等等。

有些店里面，小菜能有20多种呢。

然后再买一些豆腐皮，说是豆腐皮，口感有点像面皮，弹性很好，很有嚼劲。

有些店，是长长的一遛桌子，中间摆着菜，点好了面皮，就坐在一圈吃。

有的店，是一桌一份小小的，根据点的面皮多少，老板会给配好，或者自己选好，就坐在里面安静一点的地方吃。

丝娃娃好不好吃，除了小酸萝卜、面皮以外，还有自家做的蘸水，我记得有一家吃的有点点酸，又有点点甜。

那天磨了好久，老板也没同意我专门买点蘸水回去。

巴掌大的面皮，七块钱十张，卷一卷，蘸点料，或者直接把蘸水汤汁倒进面卷，一口下去，酸爽可口。我一个人能吃20张。

有一回，我们在一个小店里面，因为是熟人，老板还送了两碗冰粉。

我没让老板放折耳根，一下子就被人看出来不是本地人了，还给我送了一个红糖饼饼。

越想越想吃，馋，睡觉吧，梦里什么都有。