广东顺德这家无名老店,30多年只卖一种饭,门口挤满开豪车的食客

顺德的美食太多,其他地方的广东人也经常来吃,很多网红店还有知名美食店,不仅引来了食客还引来了电视台争先采访,这家店却是个例外,开了三十多年连个招牌都没有,老板不想做宣传,只靠着老主顾口口相传,就一直屹立不倒,环境虽然差,门口却挤满了来他们家吃饭的客人们的豪车,我们一起去看一下吧!

广东顺德这家无名老店,30多年只卖一种饭,门口挤满开豪车的食客

一,地方偏僻的宝藏小店

他们家的位置还挺偏僻,本来就是一个小巷子,但是因为来的客人太多,车都把小巷子给挤满了。而且很多都是外地豪车,所以如果想来吃的话,最好把车停远一点走过来。他们家是一个两层楼的民房,二楼应该是住家,一楼也就是一个门面的大小并不宽敞,但是收拾得很干净,服务态度也不错。

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进门可以看到一个开放式的透明厨房,老板在里面煮生滚粥,食材摆在橱柜里,看着就很新鲜。猪杂这些都是早上才到的,没有腥味,一看就是很用心在做东西的店家。早上六点开始营业,但是千万别来太早,一些食材像鱼片、油条这些可能还没准备好,最好七点左右到店,但是这个时候已经挤满了人,想要吃好就要排队。

广东顺德这家无名老店,30多年只卖一种饭,门口挤满开豪车的食客

二,三十多年只卖生滚粥

他们家主要就是卖生滚粥,现点现煮,进门选好配粥的肉,最便宜20元一份,比外面的粥档要贵一些, 但是味道很正。据说他们家是老底子的粥店,老板就是地道的顺德人,说自己的粥底是用瑶柱猪骨熬制而成,味道不一般。

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老街坊最爱的就是油炸鬼,也就是油条,进门第一事情就是问有没有油炸鬼,无论是单口吃还是放在粥里吃都一样美味。绵绵滑滑的粥底,有发菜、腐竹、枣、瑶柱等等搭配在一起,配上新鲜的肉和葱,最后再撒上大把的香菜,大清早吃一碗不仅营养丰富而且口感好,让人元气满满。

广东顺德这家无名老店,30多年只卖一种饭,门口挤满开豪车的食客

三,只卖半天价格不便宜,当地人都爱吃

他们家没有店名,简简单单一碗生滚粥,再配上一碗肉片炒米粉,就这么简单的早餐却让人忘不了,这碟米粉有锅气,配粥堪称一绝,每天早上从六点营业到中午一点,来晚就吃不到,是不少顺德人乃至广东人公认的靓粥,食材新鲜有独特的风味,外面吃不到,怪不得每天都有人专门驱车来吃呢!

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页面更新:2024-04-20

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