端午节别包粽子了，不用包锅里一蒸，软糯又香甜，比甑糕切糕好吃

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做出不一样的独特美食，做法简单又快捷

《家常小甜糕》

加入500克糯米，加入凉水，淘洗几遍，浸泡一晚上。

加入100克红豆，倒入一碗清水，浸泡一晚上。

第二天早上，倒出糯米水，红豆水，控干水分。

锅内倒入凉水，放入盘子，倒入糯米，隔水蒸八成熟。

红枣倒入碗内，浸泡洗净，去除枣核。

二十分钟以后，放入盘子，端出糯米。

糯米倒入大盆，加入80克清水，搅拌均匀，加水糯米更香黏。

模具放吸油纸，倒入糯米，按压铺平。

放入一层红枣，撒上一层葡萄。

再放入一层糯米，按压铺平，按压按实。

撒上一层红豆，撒上30克白糖，再放入一层糯米。

红枣摆放均匀，撒上葡萄干，淋上60克清水。

放入吸油纸，两边对折，盖好包起封口。

锅内倒入凉水，放入糯米甜糕，大火烧开。

大火烧开蒸15分钟，转文火蒸3-4小时。

四小时以后，去除吸油纸，撒上椰蓉粉。

糯米小甜糕，先切长条状，再切成小方块。

裹上一层椰蓉粉，放入吸油纸。

用吸油纸包起，或放保鲜膜，包起密封。

糯米小甜糕，可以放入冰箱，也可以热吃，软糯又香甜（这种做法简单快捷，比粽子做法简单，比甑糕切糕好吃）

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为爱下厨

好吃又简单的《家常小甜糕》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！