白灼象牙蚌原来这么好吃！清甜可口，原汁原味，吃过的人都夸奖

象牙蚌做法

象牙蚌又名皇帝蚌、女神蛤，因外形酷似大象的鼻子，被人们称为象牙蚌。象牙蚌营养价值高，食疗效果好，那么怎么做才好吃呢？今天小枝跟大家分享一道白灼象牙蚌的做法，肉厚肥美，原汁原味，清甜可口，吃过的家人们都赞不绝口。

食材：象牙蚌、香葱、辣椒、生抽、香油

做法步骤如下：

一、将象牙蚌从壳中取出，去除内脏，清洗干净，将肉斜刀切成薄片；

二、香葱切成葱花、辣椒切丝，装入盘子里备用；

三、锅里倒入适量的冷水，水煮沸后，倒入切好的象牙蚌；

四、焯水3分钟后捞出来，放入冷水中浸泡几分钟；

五、把象牙蚌捞起沥干水分，放入干净的盘子里，加入葱花、辣椒丝，加入一勺生抽、香油，搅拌均匀；

一道香喷喷的美味佳肴就做好了，这是一道让人吃了回味无穷，吃了还想吃的一道菜，伙伴们，抽空可以试试这道菜哦，绝对是餐桌上的一道压轴硬菜。