“给孩子吃再多鸡蛋、牛奶，不如吃它！孩子个子蹭蹭长，味道香过馒头饺子。”这是一位家长分享的长高饮食，他所指的长高美食就是豆油皮。

确实，早在李时珍《本草纲目》中就有提到过豆腐皮，书中指出：将豆浆加热时，其表现会出现一层黄白色的膜，将膜取出，干燥后即得豆腐皮。这层膜其实与我们平时熬粥时出现的粥油相似，可谓是原材料之精华，可想其营养也比较丰富。

那么，孩子吃它到底能长高吗？

特地去查了一下营养书，发现每100g豆腐皮含蛋白质44.6g，蛋白质含量很高，相当于牛肉干，而且蛋白质的氨基酸组成接近于人体需要，更易被人体消化吸收。

豆腐皮吃法多样，饭店名菜如炸响铃、素鸡、素鸭、素火腿等全是用豆腐皮来制作的！关于，豆腐皮南北方叫法也不同。北方人管它叫油皮（油豆皮），南方人俗称豆腐皮。

即便豆腐皮营养价值较高，但不可能像喝牛奶一样天天吃它，而且每个孩子的饮食喜好不一样，可能有些孩子并不喜欢吃豆制品。

如何让孩子蹭蹭长个？

一年中冬藏的季节，有些家长反应孩子高子根本不长，那如何帮助孩子孩子敛藏，养精蓄锐呢？让孩子蹭蹭长个子呢？

能吃的孩子长的更高

合理补充饮食是孩子身高增长必须的重要途径，冬季要想孩子长的更高，家长要给孩子补充蛋白质、钙、锌、维生素D、维生素A的食物一定不能少，常见食物包括肝脏类、海鲜类、豆奶类、蔬果纤维类等。

推荐学龄前儿童（3-6岁）每天喝约300ML的纯牛奶，同时培养良好的生活以及饮食习惯，少吃零食，不挑食，不偏食或暴饮暴食。青少年（12-18岁）每天的奶不低于300ML，优质蛋白质达到50%以上，鱼、禽、肉、蛋每天供给量200-250G，每天蔬菜水果的量不低于一斤。

适当增加运动时间

冬季虽然寒冷，很多家长呆在家里不愿意动弹，一是因为冷的原因，二是因为懒。在冬季家长应该有意识为孩子增加运动时间，一是锻炼身体，二是接受阳光照射。

可以在每天上午10点以后，在缓和的时候为孩子脱去厚厚的外套，带着他们进行运动锻炼，推荐跳绳、摸高练习、跳皮筋、踢毽子、跑步等刺激骨骼运动。

以上这些运动不仅可以利于孩子骨骼发育，还能让孩子逐渐耐受温度的变化，增加孩子的心肺功能，运动完后增进食欲，加速新陈代谢功能，利于生长发育。

让孩子睡好觉

吃得好还不够，还要睡得好才能更养人。孩子的睡眠时间以及质量很关键，因为只有在深度睡眠之中其生长激素才分泌的更多，越小的孩子需要的睡眠时间应该越长。尤其是针对1-5岁的孩子，有些小孩子不爱睡午觉，家长不必强迫，只要保证孩子夜间睡眠时间就可以。

冬季容易出现两种极端，一种是家里暖气不够太冷，容易感冒；一种是暖气太热容易上火。家长应注意调节温度，保持恒温，这样孩子睡得更香。

科学管理身高

身为家长要懂得科学管理孩子身高，每隔一段时间为孩子测量身高，再对比身高发育表。如果发现孩子半年或一年内生长过慢，应及时带孩子到医院进行检测。

写在最后

孩子身高受多种因素影响，也是一个日积月累的过程。一年四季中，虽然孩子的生长速度有差别，但无论春夏秋冬，哪个季节都不能错过。只有这样才能让孩子长的更高，为以后的人生路做好铺垫。

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