“秋分吃秋菜”，一些号称“秋天温补”的菜，快给宝宝餐桌上添点

马上就要进入到24节气的秋分了，天气逐步转凉，告别炎炎夏日，很多宝妈和小宝宝都会感觉到天气特殊的干燥。经历了一个夏天的冷饮冷食，人体的脾胃功能处于恢复状态。

中国讲究在这个季节进行“温补”，经常食用营养的素菜，可以起到对身体补虚的作用，同时不用担心太油，长肉肉，增加肠胃负担。秋天宝宝经常出现鼻子、咽喉干燥，咳嗽、大便干、便秘等现象，即常说得“上火”，我们以“顺应时节”为基本原则，通过饮食调理，保障宝宝有个健康的体质抵御严冬。适合宝宝的菜有以下几种：

“秋菜”当属马齿苋、秋葵

每当进入到秋季，全国各地都有“秋分吃秋菜”的习俗，虽然各地对“秋菜”叫法不同，大致归总起来是一种野菜，随着种植技术的进步，很多野菜也成为城市万家灯火餐桌之上的一道不可多得的美味，也能起到“清补”的作用。现在的菜市场可以经常看到，比较常吃的有马齿苋、荠菜、鱼腥草、枸杞芽、蒲公英、秋葵等等。

五星推荐：马齿苋。

马齿苋做法简单，有开水即可成菜。新鲜马齿苋洗干净焯熟，拍点蒜加点盐、醋和香油，拌一拌即可食用。宝妈们注意了，马齿苋到家后，一般洗干净半小时，成菜5分钟，清盘30秒。

适合有时间、心细的宝妈在家操作；马齿苋含有丰富的维生素A和胡萝卜素，可以解热去火，缓解便秘；

五星推荐：秋葵。

秋葵其实已经不属于野菜的范围。挡不住【天天话育儿】从小就吃野生的秋葵，一直认为这个是野菜。

秋葵具有帮助消化、健胃整肠、补肾、明目的功效，适合于强肾补虚，胃炎、胃溃疡、贫血、消化不良的宝妈食用。秋葵性味偏寒凉，具有胃肠虚寒、经常腹泻症状的宝妈建议一周食用一次，不可多食。

秋葵在加工之前须沸水下锅，烫3-5分钟去涩。去涩后的秋葵，宝妈们可充分发挥想象力热炒、凉拌、汤菜、炖食等，不知道烧烤可不可以吃，待下次【天天话育儿】亲自尝试后，再分享给各位宝妈。

宝宝伴侣：百合。

药食同源

百合药食同源，含有淀粉、脂肪、蛋白质及维生素B1、C、B2以及钙、铁、磷、镁、锌、硒、胡萝卜素等营养素，这些都有良好的营养滋补之功，有安神润燥、美容养颜、止咳、润肺的功效，经常食用新鲜百合，有提升白细胞的作用，对提升免疫力有很大帮助。

1、美容养颜

秋季宝妈和宝宝皮肤脱水是常见的情况，皮肤处于脱水的情况下，容易造成皮肤干裂。适当的食用百合，因为百合中含量黏液质、维生素对于滋养皮肤，有一定的功效，对于皮肤细胞的新陈代谢也有一定的益处。

2、安神、润肺、止咳

可用于宝宝、宝妈出现肺虚久咳、虚烦惊悸及热病后余热未清、心烦口渴等症状。

3、防癌

百合中含量有多种生物碱，可有效提高血细胞含量，预防白细胞的减少，具有防癌治癌的作用。百合同时具备增强单核细胞系统，提高人体的体液免疫的功效，能较好地防止多种癌症。

4、提高免疫力

百合含有的多种生物碱能刺激和增强免疫细胞的功能，提高机体免疫力，对病毒性肝病具有很好的预防作用。

5、治疗便秘

百合中的膳食纤维及果胶等有通便排毒的作用，可用于治疗身体便秘问题。

宝宝餐推荐：百合粥。

材料：百合、粳米、白砂糖。

做法：

挑选新鲜的百合洗净后去皮备用；

粳米淘洗干净，入锅内，加适量清水（矿泉水为佳，尽量避免采用自来水），通过大火煮沸，调小火煮至粥状；

加入百合继续煮至粥成，适当加入白砂糖即可食用。

建议：8个月以上的宝宝。

银耳莲子百合羹

材料：百合、银耳、莲子、枸杞、冰糖。

银耳泡发，去掉根部，撕成小块；银耳放入锅内，加入适量清水（矿泉水为佳，尽量避免采用自来水）；

温水泡发莲子后，可选择去掉内芯，去掉内芯的羹没有淡淡的苦味。

银耳煲90分钟，加入莲子。

百合洗净，分成小片，待莲子软后，放入百合，下入枸杞，再煮15分钟左右即可熄火。

建议：适合1岁以上的宝宝。

本次【天天话育儿】推荐的食物，食材简单，容易加工，各位宝妈可尝试着亲自动手制作。同时，也需搭配适当的肉食，确保正常营养的摄入。

写在最后

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