正所谓“三百六十行 行行出状元”，每一个行业都有其行业领袖和标杆，再普通的行业，再平凡的人，也能成为令人敬仰的存在。

你相信吗，成功不是伟人专属，大多数伟人没成功之前也只是平凡人，他们也是通过一点一滴的努力累积而成。一个人只要有坚定的信念，必胜的决心，踏实的脚步去做一件事，最后总能在其中有所收获，达成所愿，姚碧就是这样的一个人。

从一名普通的服务员到非大型国宴请不动的“国宴级服务员”，更是国宴现场指挥，国宴服务员专业培训老师，姚碧是怎么做到的？

一、拒绝父母的“为你好”，高考遵从本心弃“师范大学”选“酒店管理

姚碧是一个普通的湖南女生，出生于1995年，和大多数普通人一样，虽然家境一般，但父母仍竭尽所能给予女儿他们能给出的最好的一切，包括良好的教育，姚碧也从未辜负父母的期望，从小到大都成绩优异，始终是别人家的孩子，让父母倍感欣慰。

但似乎父母与子女之间总是会站在对立面，即使他们都是为了我们好，也不能阻止矛盾的发生。孩子逐渐长大，不断拥有自己的独立意识，而父母却始终停在原点，用自己的经验和爱为孩子规划着未来，长此以往双方便会产生矛盾，但往往父母始终拗不过子女最后总是妥协的那一方。

姚碧青春期时也遇到了同样的烦恼，她的梦想与父母的规划不一致，终于在她高考后矛盾爆发。父母希望她未来能当一名老师，觉得老师这个职业既体面又稳定，所以希望她考师范大学，但姚碧有自己的想法，她心仪酒店管理专业，未来想要在酒店行业中发展。

当然，因为填写志愿的问题，高考后姚碧和家人之间各执己见，爆发了有史以来最大的争吵。即使父母不理解，不支持，甚至气她不听他们的话，不从他们的经验中走捷径，反而要去闯一条在他们不熟悉，甚至觉得艰难的道路，姚碧也没有丝毫动摇，坚定的选择了酒店管理专业。

二、敢于追逐梦想的人即使身处低洼也能受到赏识

大学期间姚碧成绩十分优异，毕业后的她不顾众人反对，坚持从一名基础服务员开始她的事业，因为她始终觉得纸上学来的知识没有得到实践，那终究不能算是自己的真本事，她才刚大学毕业，经验和能力都需要积累，而作为基层服务员，是最能与经理、物流以及客户直接沟通的职位，这对于她快速了解酒店行业，迅速掌握行业信息至关重要。

做一行爱一行，爱一行精一行，精一行成就一行。即使是基层的工作，姚碧仍拿出十二万分的精神认真对待，不仅工作认真，细致负责，还时常三省己身，复盘思考工作中遇到的问题，不断改进，平常的她也会认真思考她想要在这个行业中得到什么样的发展，以及未来该怎么做。

基层服务员的工作非常繁琐，时常产生变动的订单数据、客房入住、退房以及房间配套钥匙卡和其他物品的分类、登记，核实等，还可能会遇上情绪不一，各有问题的客户等等，每一件事单独拎出来都足以让人头疼。

就是这么一份需要非常细致和耐心却在很多人看来没什么技术含量的工作，姚碧还是尽自己所能做到尽善尽美，忙完自己的事她还时常热心的帮助同事们做事，就是这么一个认真的态度让她短短的时间内就熟悉了酒店的工作流程。

姚碧将看似简单的工作认真做，认真负责任的态度领导也看在了眼里，非常欣赏和肯定她的工作能力和态度，因此特意将一次只有两个人进行封闭式训练的其中一个名额给了她，这次培训令她受益颇多，也是从这次培训开始，她的事业开始不断上升。

认真负责任的工作态度，扎实的工作基础以及不断在学习中完善的知识体系，让姚碧从一众服务员当中脱颖而出，一步步成长为酒店的王牌服务员，酒店的重要客人也基本由她来负责接待。

三、吹到狂沙始到金，千锤百款成翘楚

或许对于一般人来说，成为酒店里的王牌服务员已经是极好的一件事，已经值得满足了，但姚碧并没有这么想，她自来就有自己的目标，有自己坚定的不受他人影响的职业规划，这对于她还仅仅不够，那么接下来还要怎么成长呢，这就是她成为酒店王牌服务员后不断思考的问题。

终于有一天一个消息传来，她顿时明白了接下来要如何做。2016年将要在杭州召开G20峰会，并且将会在全国范围内选拔优秀服务员参与此次国宴，此消息令姚碧激动不已，她决定争取这一次机会，既然有了目标，那就执行吧。

作为国宴，对服务员的选拔自然非常严格，而如果自家酒店服务员入选参与了国宴，那么对于酒店来说也是双赢的局面，于是酒店为姚碧争取到了这一个机会。虽然拿到了入门券，但这仅仅是参与训练选拔，最终择优而用，如何在全国各地精挑细选出来的其他精英中脱颖而出，又如何在这两个月的时间内让自己入选呢，对于这些问题，姚碧的回答那就是“干”。

这两个月中他们的训练强度非常大，对体格要求也非常高，毕竟一天14个小时的工作时长，日走路步数超过两万的也不是一般人能做到的事，而且他们不仅需要练习礼仪、形体、摆盘等与宴会相关的大概有三百多个项目，还必须要熟练掌握英语，由此可见这两个月的封闭式训练及不简单，能坚持下来已是不易。

面对强劲的竞争对手，面对强悍的训练强度，姚碧始终咬牙坚持，丝毫不懈怠，最终天随人愿，总算没有辜负她的坚持和努力，她拿到了G20服务员名片，成为了一名国宴级的服务员。

虽然不是每一个努力都能达到预期的结果，但不努力就只会有一种结果，很幸运的是姚碧付出的努力收获了她想要的目标，但这幸运并不是运气，而是她的每一滴汗水，每一份坚持和努力换来的。

四、从一名普通服务员到备受业界推崇的国宴级服务员专业培训老师

世上之事从来没有容易二字，作为一名国宴级服务员自然更不容易，首先要有非常严格的时间管理能力，能精确地掌握上菜时间，用快速且不失风度的走路仪态将每一道不同工序、不同最佳食用时间的菜肴放到餐桌之上。

其次在国宴上还需打起十二万分的精神，要有灵活机变的处事能力，当乐队奏响国歌时能稳当地将手中的事情放下且不扰乱宴会秩序，如果是作为主宾桌的侍者还需要随时注意主宾桌上的宾客情况，留神宾客表情，尽量做到尽善尽美，而且作为国宴的服务员全程都需要保持肃静，可想而知这份工作布置考验工作能力更加考验抗压能力。

就是这么一个有着众多严苛要求的工作岗位，姚碧不仅做好了，还做到了真正的热爱，成为酒店行业很多人崇拜的对象。

G20峰会的国宴是姚碧第一次参加国宴，这一次宴会令她受益颇深，既拓宽了眼界又丰富了经验，此后她又参加了厦门峰会和青岛峰会，二十三岁时专业又认真的她便可以担任了国宴的现场指挥。成为国宴服务员是很多人梦想中的事，但能成功的寥寥无几，而她不仅成功了还当了现场指挥，不得不令人钦佩。

随着参与国宴的阅历增加，她逐渐成长为业内知名人士，工作职位和待遇也水涨船高，对外她是国宴服务员的培训老师，对内她也成长为他们酒店的管理者，到如今已成为非大型国宴请不起的服务员。

现实离梦想的距离有多远，有时是万里之隔，有时是一步之遥。很多人明明已经很努力了，但最后却没有成功，为什么，因为他在迈出九十九步的时候停住了，放弃了，而有的人则是因为方向不对，反向出发很难走到目标终点，而姚碧两者皆没有，所以她成功了，她有着明确的目标，坚定的步伐，不放弃的精神一步一步的向自己设定的路线出发，最后如自己所愿，活成自己最想要的样子。

总结

工作没有高低贵贱之分 只有价值之别，不论什么工作，只要能体现自己的价值，就是最好的工作。姚碧这一路成长极为不易，首先作为一名普通服务员，很多人都被日常繁琐工作拖得疲惫不堪，大多数人都抱着这只是一份简单工作的想法，没有给自己设立更高的目标，得过且过，而姚逼她战胜了自己的懒散和迟疑，不在乎别人的看法，只一心遵从本心，不断追求卓越。

其次成为一名国宴级服务员真的很不容易，极度严苛的训练，要是没有强大的意志力支撑，随时都有可能放弃，每天训练两万步，时间把握精准分秒不差，非常考验人的耐力和细致，稍有不慎就会全盘崩溃，心理压力也极高，而她不仅做到了，而且做得非常好，不仅成为了国宴级服务员，还成为了现场指挥、国宴级服务员专业培训老师。

所以，当你有梦想的时候就全力去追逐吧，毕竟不是每一个人都有梦想，也不是每一个人能始终如一记得梦想为之努力奋斗，先不要去想是否能实现，而是勇敢地迈出第一步，再想尽办法一步步拉近距离，即使不能一次成功，但相信在这个过程你肯定还会有其他意想不到的收获，无意插柳柳成荫也未可知。

梦想不是伟人专属，普普通通的平凡人也有可以为梦想奋斗，成为因梦想而闪闪发光的非一般的人，只要把握住机会，只要明确目标，只要坚持不懈，再平凡的工作岗位也能成为令人仰望的高峰。