买猕猴桃时，挑硬的还是软的？教你4招，保证皮薄汁多

水果是很多人非常喜爱的食物，我们都知道，我们平时吃一些主食以外，水果也是不可缺少的一些维生素的一个加油站。我们经常一边看着电视一边吃点水果，这样会让我们感觉非常的惬意，感觉自己的生活质量也提高了不少。我们平时吃水果的时候经常会选择各种各样的水果混搭着吃，而一些含有很多维生素的水果就会获得很多人特别是女生的喜爱，就比如说猕猴桃。正好，现在也是到来吃猕猴桃的季节了。

但是在我们自己买的猕猴桃，经常遇到各种烦恼。这个猕猴桃，一个个长相个头都差的不多，但是吃起来确实天差地别。有些没成熟的猕猴桃吃起来硬邦邦的，而且还很酸，一点都没有猕猴桃该有的软糯香甜，而有些猕猴桃又太过于成熟了，吃起来都有点酒的味道，而且果肉都有点烂掉的样子，很多时候这些猕猴桃就被直接扔掉了，真是太可惜了。那么该如何来挑选这个猕猴桃，才能吃到最美味的味道，又不会浪费食物呢？

家里妈妈平时最喜欢买猕猴桃，最开始买的时候也是经常买到不好的猕猴桃，但是现在买的猕猴桃居然个个好吃，她给我总结了一些经验，现在分享给大家。

1. 挑硬不挑软

猕猴桃挑硬的买还是软的买？这真是一个难题。照理说，猕猴桃从采摘到运输再到水果店基本都是饱满的，但是再运输过程中受到撞击后导致局部变软。当你挑选猕猴桃时一定要挑选外观完整没受到撞击的猕猴桃，并且要是那些稍微一捏比较硬的，因为那些比较软的猕猴桃肯定都是在水果店里放比较久的，如果你买回家没马上吃点立马就会坏掉。

2. 挑选青皮的猕猴桃，青皮的新鲜

如果你在水果店仔细挑选猕猴桃，你会发现一些猕猴桃的皮颜色比较偏向棕色，有些则是棕色里透着青色。那么，这两个猕猴桃你绝对要选择青色的那个，因为青色的那个比较新鲜，里面的果肉比较没有暗伤，这样你就买到那些烂掉的猕猴桃的几率就比较小了。

3. 挑选猕猴桃表面毛散开的，属于自然成熟

同样猕猴桃的表面仔细对比的话你会发现猕猴桃的毛有些时散开的，有些表面的毛则是毛燥燥的，不是那种绒毛的丝滑感。像这些毛自然散开，有那种绒毛的感觉的猕猴桃就是自然成熟的，而不是用化学试剂催熟的。

4. 挑选果蒂圆润平滑的猕猴桃，果蒂畸形的可能打了膨大剂

观察猕猴桃的果蒂，你会发现有些果蒂比较的圆润平滑，有些则是比较突出，果蒂看起来就比较的乱。像这些果蒂畸形的猕猴桃有比较大的几率是打了膨胀剂的，挑选的时候应该要避免买到。