乡村美文：农村物什23（割麦 之一）

农村物什23（割麦 之一）

对于农村来说，除了过年，最热闹的莫过于割麦了。割麦是很神圣的事情，不仅是因为割下的新麦将成为一家人的口粮来源，另外的国家的提留，子女的衣物学费的置办，都会因新麦的丰收而得到解决。同时割麦也是一种文化传承，自食其力，勤劳致富，因时而动等。总的来说，一到了每年的端午节前后，家乡的冬小麦就成熟了，于是沉寂着的乡村开始了一场丰收的大联欢。

因为是农村，每个人的方方面面都与土地有关，所以一到割麦的时节，都会投入到时割麦的行列之中。就连中小学也都有七八天的收麦假，这是城里学生所不有的假期，并且经县教委同意放假的。这不仅是教学的老师家中也有几亩地，就连上学的孩子，收麦季节也要到麦田里抢收小麦，天不等人呀！一年的希望都在这半月里，所以就连小孩子往往也会拿起镰刀或提起篮子去拾麦穗。镇政府大院里的工作人员大部分也会放假，就连外出务工的人们也会三三两两的回到家乡，加入割麦的队伍之中。于是平时难得一见的人都一下子冒了出来，人们一边说笑一边谈论着当下的小麦的形势，其中不乏家长里短，社会新闻之类的事物，也不由自主的加杂到割麦的行动之中去。况且不是年节，少了节日的严肃与拘谨，人们之间的谈论也放的开，无话不谈，无话不说。整个收麦季节，不论小麦收成的好坏，都成了乡村的大联欢。

特别是白发苍苍的老农，早已按耐不住自已的喜悦，三三两两的在田间地头看着黄澄澄的麦穗。不时的揪下一个在手里揉揉，一口气吹去麦糠，然后与人评头论足。那神情这专注，那动作之轻巧，那言语之神秘，似乎不是在谈论麦子，而是在探讨一件艺术品，然后一边偷偷的发表自己的看法。之后又把揉好的麦穗一把捂到嘴里嚼起来。那么几十粒麦粒无处可放，不舍得扔了，就先吃了，尝尝新。也不顾不上头顶上的火辣辣的太阳，伸出一只手搭起眼罩，向四周一下，寻找西南风的苗头，只待再有一场西南风，麦穗就干了，麦穗也枯黄了，就可以收割了。一看到麦田里开始涌起一波波的金色的麦浪，老农的心里就乐开了花，心里说，该你收麦了！然后背着手迈着悠闲的步子回家去，开始磨镰。

我家的镰刀都是爷爷来磨，当爷找出那条四面都磨得凹成拱形的青条石时，我就不住的惊叹，这条青条石陪爷爷过了多少个春秋，又有多少镰刀在条石上蜕变成丰收的工具。不仅是镰刀，其他的收麦用具早已备齐。镰刀只有到了收麦前一天开始准备，这是因为钢刀见水会生锈的原因，而且镰刀也会在割麦的过程中不断磨损，需要重新磨镰，所以爷爷总是把青条石带到麦田边的树荫里，以备不时之需。这样就开始收麦了。

割麦不仅要趁个好天气，还要起早，天不亮就早早的起来。收拾好板车，绳子，木叉，木架子，当然还有最重要的工具，就是镰。同时爷爷还会备上一个纸筐，就是在竹篮里备上火纸，香烛，鞭炮等祭祀用品，然后一家人就大步流星的朝麦田走去。耳边田里也传来鞭炮声，一家人也止不住加快了脚步。是丰收的渴望，也是喜悦的心情，让还是哈欠连连的我也闻声而动。

一到麦田地头，爷爷会先撮起一抔黄土，点燃燃起香株，插在黄土堆上，然后燃起火纸，接着放上一小挂鞭炮，口中念念有词。祭祀的神灵不外乎是土地爷，玉皇大帝这类，保佑今年能丰收。其时，一家人已在鞭炮声里挥起了镰刀。在我小的时候，在割麦之前家家都会祭祀，在麦田地头燃香放鞭炮。但是因为是夏季的麦场，极易发生火灾，这一习俗被政府禁绝了，渐渐的割麦之前也少了一个祭祀土地爷与五谷神的程序。但这也没有妨碍小麦的丰收，但没有了祭祀，整个割麦的过程少了庄重与神秘。而孩子们的敬畏之情也荡然无存，只当割麦是自己的假期，大人们的丰收联欢会。

就现在来看，割麦前的祭祀虽然是人们美好愿望的一种体现，但燃香放鞭炮毕竟是有安全隐患。就此禁绝，固然是为了安全着想，但也割裂了一种文化的传承。现在的青年人完全不会知道在收麦前还有祭祀的事情，以为一切不过如此，丰收的过程似乎也理所当然，而当初人们的心中各种祈盼，再也无从感受到了。

去年在老家收麦，已经没有再用镰刀割麦了，而是联合收割机。镰刀却必需要带上，往地头上一放，可能一镰也不用割，更多的是具有象征意义。更让我感到欣慰的是麦前的祭祀竟然没有断绝，虽然不再燃香放鞭炮，但大部分的老人还会在收麦的田地头上祈祷一番。祈求今年能有一个丰收年，祈求当然不一定会丰收，但老农们的美好的向往却是收麦季节最美好的注脚。