新手如何选择燕窝？干挑燕窝！湿挑燕窝！燕窝等级

关于“燕窝”我有很多话想说。

做这个行业几年了，见到过不少卖劣质燕窝的黑心商家；也见到过买家小白天天吃劣质燕窝还觉得自己是在养生；甚至有许多人第一次就踩了黑心商挖好的坑，多花钱不说，还买不到纯天然燕窝，吃了不仅没有效果，还给身体带来负面影响‼️

今天我就给窝友科普一些燕窝知识，希望大家仔细读完，让你在买燕窝选燕窝上不花冤枉钱

不推荐大家去选择湿挑燕窝

旱季由于雨水缺乏，金丝燕唾液系统不活跃且金丝燕处于褪毛期，所以金丝燕的筑巢时间会比雨季长，时间越长，燕窝就容易发生氧化变黄，而且比雨季燕窝薄且更容易掺杂羽毛，就成了行业里的重毛毛燕。这种燕窝的原料比较差，所以通常会才用湿挑的工艺处理，营养和唾液酸含量就会降低。而且小白不易分辨，所以在购买时一定要跟商家说买干挑燕窝‼️

四大类：燕盏→燕条→燕角→燕碎

这四大类又分溯源码和非溯源码两类，带溯源码会比较安全，因为它可以直接查询原料追溯生产地址和厂家。当然，如果你遇见的是良心商家，那非溯源的干挑类燕窝也是非常有性价比的，品质好的非溯源干挑是可以和溯源燕窝相媲美的，价格也会比溯源燕窝便宜不少。

如何鉴别是不是刷、补、漂

刷胶

刷过胶的燕窝表面密不透风，纯天然燕窝是有人工挑毛痕迹的（对照图片）；天然燕窝表面是凹凸不平的，而刷胶燕窝表面光滑；看泡发度；

如果很难泡发或者泡发完后燕窝上附着浑浊物，可断定这就是一盏完美无瑕的刷胶燕窝了‼️

补碎

现在市场补碎情况可以说是非常猖獗了，当然补碎要比刷胶好鉴别。

补碎就是把燕窝掉落的碎状物补到燕窝的盏和底，目的是为了提升燕窝利润。我们可以直接看燕窝的底部，推底和补碎是有区别的！（敲黑板）仔细看碎状物是不是跟燕窝本身相连，仔细看燕窝表面是否密不透风而且盏疏参差不齐且有毛毛糙糙的现象（如图）基本可断定就是补碎燕窝‼️

漂白

一定要跟漂白燕窝说No！漂白燕窝会对人体带来极大的伤害，特别是对孕妈妈，所以一定要仔细读！

从外表看，漂白的燕窝发白发亮，而纯天然燕窝是象牙白、米色或微黄色的，而漂白后呈现的是雪白色，真正的纯手工燕窝是达不到这种颜色的！

其次就要从泡发来看，泡发半小时后，用手指抹擦燕窝表面数次，手指若有化学品味就肯定是不正常的！而且漂白过的炖煮后涨率不大，极容易化水且无蛋清味道！这样就可断定一定是人工漂白过‼️

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