最富有春日气息的神仙美食，你最爱哪个？

春 日 美 食 大 盘 点

在最富生机的春天，想要踏青，想要采撷春意，也想要尝上一口，专属于春天的味道

最富有春日气息的神仙美食，你最爱哪个？

NO.1

春 日 美 食 ：青 团

捣青草为汁，和粉作粉团

艾草汁拌细腻的糯米粉，再包裹甜口的豆沙馅，咬上一口，植物气息混合着，香甜红豆沙，滋味妙不可言

NO.2

春 日 美 食 ：春 饼

立春日食萝菔、春饼、生菜

古人们用浪漫的词语，描述这个吃的动作为“咬春”，在古代，萝卜和生菜是春盘上必须亮相的两项，加点长康芝麻酱 让春味更香

NO.3

春 日 美 食 ：螺 蛳

清明前螺蛳赛肥鹅

经过一整个冬天的休养，螺蛳逐渐肥美，这时用长康料酒去除土腥，再来爆炒焖煮一场，鲜嫩多汁的美味近在眼前

NO.4

春 日 美 食 ：春 笋

一口春笋 咬住满满的春光

金衣白玉，蔬中一绝，吃过春笋，才知春之味。立春后的春笋最是鲜嫩爽口，雨后新出的春笋细细剥净，无须多么豪华的烹饪手法，轻轻几滴长康极鲜达生抽酱油，即可收获满满春味

NO.5

春 日 美 食 ：椿芽

叶厚芽嫩，绿叶红边，香味浓郁

椿芽采摘两天后又会再次发芽，且“椿”字是木和春的合体，木逢春又发芽 寓意极美

不管是烹炒还是烙饼，椿芽的香味都十分突出，特别推荐椿芽配鹅蛋炒，每一口都是春天的气息