不慕李子柒，百花时节踏青来

浮躁的社会，每个人都面临着不一样的压力，如果要说起，回归本真的生活，相信在很多人的脑海中，首先会想到的一定是“李子柒”。

4月6日，李子柒发布了她春节之后的第一条视频。

有山有水、有花有鸟...

骑马踏青，取花为食...

每一个喜欢李子柒的人，心中必然都存在着对美的向往，惬意的生活、满园的瓜蔬、烹饪的幸福...每一刻，都能让我们重新审视自己对待生活的态度。

暮春，群山或水畔，与三五好友，携亲友爱人，相约踏青，或徜徉于陌上桑间，或流连于乡野美食，或垂钓于山前湖畔，悠然自得，其乐融融，俗事纷扰皆抛于脑后...也是最为惬意的人生体验。

带上美食，趁微风拂面，趁暑气未至，树荫下，花香里，杯盏言欢。

踏青美食一览

01 樱花肉松饭团+厚蛋烧

1：大米洗净开煮，蒸好的米饭放凉，加入少许长康陈醋拌匀，加适量鱼松粉，拌匀得到粉色米饭。

2：取适量米饭放在保鲜膜内，根据自己的口味放肉松，保鲜膜包起，再用3根小皮筋整理出樱花的形状。

3：接下来做一个简单的厚蛋烧，三个鸡蛋打入碗中，加少许盐搅匀。

4：锅底刷少许长康食用油，倒入适量蛋液，稍稍凝固后，从一端慢慢推到另一边，再倒入蛋液，再次推回另一边，重复此步骤，直到蛋液用完即可。

02 家庭版自制寿司

1：玉米淀粉和50g牛奶混合均匀。

2：100g牛奶和淡奶油和糖在锅中混匀，煮至沸腾，加入第一步的混合液小火加热混合成固体状，放入冰箱冷藏1小时后使用。

3：糯米粉，玉米淀粉，水依次倒入碗中揉至均匀，加入色拉油，可食用红色色素揉至成团，将20g鲜奶夹心放入50g粉团皮中包裹成圆形。

4：放入锅内蒸15分钟，取出表面刷长康食用油即可。

03 照烧肥牛寿司卷

1：先制作照烧肥牛：水开后下入肥牛煮熟捞出、锅中放长康食用油下入肥牛翻炒、加入长康生抽、蚝油、黑胡椒，炒香后盛出待用。

2：米饭加长康芝麻香油、白芝麻和寿司醋拌匀，平铺在海苔上。

3：加入胡萝卜条、黄瓜条、鸡蛋丝、菠菜、照烧肥牛，从一段时间慢慢卷起压紧实后，刀上抹油切段。

泡菜芝士寿司卷

1：米饭加入泡菜汁拌匀，铺在海苔上。

2：加入黄瓜条、胡萝卜条、蛋丝、泡菜、菠菜、芝士片、适量沙拉酱，卷起压紧实切段。

莺飞草长的时节，带上美食，趁微风拂面，趁暑气未至，树荫下，在最长康的岁月里，花香里，杯盏言欢。