编者按：

土地承载万物，孕育蓬勃生机。对大地与自然的向往，扎根于每个中国人的内心。

一方土地，躬耕田园，是古代墨客的出世情怀，也是现代都市人的诗意栖居。

本期电台，我们邀请高级园艺师宁美军，为恭和家人们分享蔬菜播种指南，以及如何打造自己的阳台菜园。

顺时播种

归心自然

— 正文 —

乐成恭和大家庭的朋友们，大家好！我是宁美军，从事社区园艺和自然生态方面的工作。很高兴成为本期恭和电台的播音员，今天和大家分享的内容是：阳台菜园的播种时间介绍。

传承农耕文化

善于种植的中国人

中国是一个古老的农业国家，有着悠久的农作物驯化和种植历史，并种植着影响世界的作物种类，比如水稻，已经成为世界重要的粮食作物。

在网上，经常能看见如《中国人种菜天赋异禀，独步天下，地球已经无法阻止中国人种菜了！》的标题；在美国，只要看到院子里面种植瓜果蔬菜，就知道这里居住的一定是中国人；比如被广泛熟知的黑龙江生产建设兵团、新疆生产建设兵团，以及海南的三沙群岛上，官兵都在种菜。网上有一种玩笑话：只要中国军队开始种地，就说明我们的军队准备长期在这里驻扎了。

以上可能是网友的玩笑话，但是也能看出：“种地”对中国人真的很重要，已经深入到血液和基因之中。

培育阳台菜园

实现田园梦想

随着我国经济发展及城市化的快速推进，越来越多人居住在城市，快节奏的都市生活，让人与农业、自然的接触越来越少，接触的减少，会导致误会增加，比如大家比较关注的食品卫生安全、除草剂、农药残留等问题。

我相信“回归自然，与自然亲密”是每个人内心的憧憬，那么，对于生活在都市的人们，有没有办法能解决这个问题呢？答案是肯定的：我们可以充分利用阳台，或在小区允许的情况下利用天台，打造阳台、天台菜园。最大限度保证享受都市生活的便利下，满足自己小小的田园梦想。

可以想象这样一幅画面：闲暇时间，我们与妻子、丈夫、父辈、子辈、孙辈、朋友，一起播种、浇水、施肥，见证幼小生命破土而发，茁壮生长，展现生命的力量。待植物成熟后，与家人采收，与亲朋分享，收获的不仅是有机、健康、新鲜的食物，更是与家人、朋友的一份亲密，收获大自然对生命的礼赞，对生活的期待与信念。种菜很容易上手，特别是恭和大家庭的朋友们，大家更有耐心和时间来做这件事。

蔬菜类型不同

播种时间亦有区分

首先，需要认识到，蔬菜是一个生命体，它们有对于保证基本生命存活的要求，包括充足的光照强度与时长，适宜的水分，基本的营养和种植者的关爱。在种菜前需要明确：种什么？在哪种？怎么种？本期电台，我们首先讨论第一个问题：不同蔬菜的种植时间。

由于我国幅员辽阔，地区间自然条件差异很大，蔬菜播种时间不能一概而论，本文内容仅供参考，实际操作中可以结合当地气候条件，做出适当调整。

按对温度的需求程度，蔬菜可以分为三类：喜热型（不能忍受霜冻），喜寒型（不能忍受高温），耐寒型（可以越冬）。

1.喜热型

包括西红柿、茄子、青椒、花生、四季豆、毛豆、南瓜、丝瓜、空心菜、玉米、西瓜、苦瓜、丝瓜、芋头等。

喜热型蔬菜要在春季无霜期后，天气转暖，气温稳定后栽种。长势较慢的需要提早栽种，有的需在无霜期前开始温室育苗，以保证足够时间成熟；长势较快的喜热型蔬菜，如空心菜、苋菜等，可以从春季一直种到夏末秋初。

2.喜寒型

包括大白菜、萝卜、芥菜、卷心菜、菜花、土豆、生菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱等。

没有霜冻的地区，秋冬季均可种植，有霜冻的地区，建议夏末初秋种植，保证在降霜前成熟。寒冷地区的春季也可以栽种，不过需先温室育苗，再移栽到户外。成熟得快的喜寒型蔬菜，如樱桃小萝卜、小白菜、上海青、生菜，南、北方春季皆可栽种。

3.耐寒型

包括蚕豆、豌豆、油菜、莴苣、大蒜等。

这类蔬菜幼苗期非常耐寒，但需温暖天气才能长大成熟。所以，一般在初霜之前栽种，使其长出幼苗来过冬。寒冷的冬天，幼苗不会被冻死，但几乎停止生长，等待第二年春季天气转暖后继续生长。

季节&月份

蔬菜种植时间参考

播种时间的选择，不同地区的朋友习惯也不相同，有人按照季节，有人按照月份，下面提供一些不同的时间分类标准，供大家参考。

1.按照季节分类

适合春季播种的蔬菜有：菠菜、小青菜、生菜、茄子、黄瓜、空心菜、韭菜、辣椒、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、豆角、扁豆、木耳菜等。

适合秋播的蔬菜有：菠菜、花菜、大蒜、香菜、萝卜、葱、莴苣、生菜、芹菜、豌豆等。

大家也许发现，有的蔬菜在春播与秋播中重复出现。因为这些蔬菜的适应性较好或生长周期短，对季节不太敏感，所以有时候购买的蔬菜种子上面写着“四季播种”。特别在我国南部地区，四季变化并不明显，很多蔬菜都可以多季播种。

2.按照月份分类

1月：菠菜、油菜、生菜、香菜、鸡毛菜；

2月：菠菜、油菜、生菜、香菜、鸡毛菜、萝卜；

3月：菠菜、油菜、生菜、葱、香菜、白菜、萝卜、甘蓝、空心菜、苋菜；

4月：白菜、萝卜、黄瓜、番茄、茄子、丝瓜、苦瓜、葱、辣椒、空心菜、苋菜、芹菜、芥蓝；

5月：白菜、萝卜、黄瓜、番茄、丝瓜、苦瓜、辣椒、葱、芋头、空心菜、苋菜、芹菜、韭菜、芥蓝；

6月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、苦瓜、葱、萝卜、芹菜、菜花、芥蓝；

7月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、葱、萝卜、芹菜、菜花、芥蓝；

8月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、葱、萝卜、芹菜、菜花、胡萝卜、大蒜；

9月：空心菜、油菜、苋菜、韭菜、小白菜、葱、萝卜、芹菜、菜花、胡萝卜、大蒜、茼蒿；

10月：空心菜、油菜、苋菜、韭菜、小白菜、葱、萝卜、芹菜、菜花、胡萝卜、大蒜、茼蒿；

11-12月：四月青、油菜、菠菜、生菜、香菜、鸡毛菜。

聊起来似乎很复杂，其实种菜的操作性非常强，再多的理论资料，也比不过一次实践。所以，让我们动起手来，开启田园生活。

下期节目，我会为大家推荐几种简单易种的蔬菜。本期节目就到这里，让我们下期再见吧，谢谢大家！

从事社区园艺和自然生态方面工作

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恭和电台 下期预告

下一期，我们将为大家讲述恭和家园入住长辈李瑛的不凡历程，分享她35年的外事工作生涯，援建非洲的难忘故事。欢迎大家继续收听，不见不散。

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