益生菌产品怎么买才是对身体最健康的？

大家有没有发现身边益生菌系的产品越来越多了？可以减轻体重、改善胀气、腹泻、便秘的益生菌就不说了。还有改善口气、预防口腔疾病的益生菌？就好像益生菌是社会主义的一块砖，哪里需要哪里搬。

常见的酸奶、泡菜等各种发酵食品里，都存在着益生菌。仅人体消化道内的菌数就可达100万亿个，重量在1～1.5KG，是不是比想象中重多了？但这些菌也不全是益生菌，还有中性菌和有害菌。

健康人的身体里，这三种细菌是处于稳态平衡中的。但如果平衡被打破，比如生病、换环境、或者遇到了严重影响个人状态的情况。因为菌群失调，就会出现人体免疫力下降、容易生病等问题。

还有一些益生菌会随着年龄的增长，而逐年降低，也会影响到人的健康状况。所以，这才有了补充益生菌，通过让它们在人体里定植，来恢复菌群平衡，达到保持健康的目的。

一些肠胃不好、免疫力低、容易疲惫、身体常出现炎症和过敏反应的朋友。排查了器质性病变后，适当补充益生菌来调节肠道和免疫力，也算是相对靠谱的手段。

但其实，目前关于益生菌的研究中，实验进行最充分、证据最多的领域还是在胃肠道健康。前面提到过，肠道里有将近1.5Kg重的肠道菌群。它们在维护肠道正常的消化、吸收、促进生长代谢上，有不可替代的功能。

另外，还可以抵御外来病菌入侵。比如一些益生菌会粘附在肠道壁上，挤占有害菌的生存空间，保障肠道黏膜屏障的完整性。益生菌的构成成分脂磷壁酸、肽聚糖等，也能作为抗原，起到免疫激活的作用。还能通过影响免疫细胞，调节身体里的免疫反应，减少过敏，降低炎症。

聊到这里，大家也会发现益生菌在发挥调节肠道功能时，也有间接增强机体免疫力的作用（何况肠道本就是人体最大的免疫器官）。因此，虽然目前对于益生菌能提高免疫力的直接证据尚不算充分，但业内还是大多认可它有这个功能。至于同样由此衍生出的益生菌能减重瘦身，就是商家噱头。

益生菌组合等方面，研究实验数据还比较少。只能说这是预防口腔疾病的一个新方向，国内外的相关论文在末尾时，也多会加上一句“期待发展前景”，大家也就懂了。

虽然市面上的益生菌产品五花八门，但事实上，真正符合规定、效果安全有保障的益生菌并不多。直白点说，不是挂了益生菌名字的，就都是对人体有用的。

业内衡量一个标准，就是看它的相关论文和研究数据够不够充分。我们普通人当然不可能买个益生菌，还查查它有几篇论文。推荐一个参考方法就是看《可用于食品的菌种名单》。其中，国内批准可以用于保健品的益生菌菌种只有十个。

可用于婴幼儿食品的菌种名单，更是仅有七个。

有名在录的菌种，都是比较可靠的。挑选益生菌产品的硬标准：菌株号。比如嗜酸乳杆菌NCFM。乳杆菌是它的菌属，嗜酸乳杆菌是菌种，而嗜酸乳杆菌NCFM，是它的菌株号。菌株号就相当于益生菌的身份证号，一般认为标注到菌株号的益生菌产品更为正规。

比如上面提到的婴幼儿使用的益生菌，就严格的标注到了菌株号。

首先要强调一定得是活菌，因为这玩意儿要定植在我们身体里，死得进去基本没有用。其次数量上，我国规定活菌类益生菌保健食品里，活菌数目不得少于10⁶CFU每克/毫升（CFU是益生菌的单位）。当然我们挑选时，活菌数量多一些比较好，因为经过胃酸后，还不知道能活下来多少。最后，种类可以稍多一点，3-5种的复合菌型，收益也相对高些，保持物种的多样性。

除此之外，也可以看一下益生菌的原料厂商：美国杜邦、丹麦科汉森、法国拉曼是目前世界知名的三大益生菌生产商。市面上畅销的益生菌产品，有不少使用的都是这几家公司的原料，菌种质量上有一定的保证。

今天虽然聊的是益生菌，但初衷是不想大家盲目地跟风，去买一些自己不需要的东西。益生菌治不了病，在大部分的实验中它起到的都是一点点辅助作用。也不需要为了保持健康，没啥问题还提前吃益生菌预防，正常人没必要吃这么多保健品。